por Redacción | Dic 13, 2023 | Agricultura, CEREAL, Cereales
Desde la lonja de León, no quieren echar las campanas al vuelo y afirmar con rotundidad que los cereales hayan tocado suelo, pero sí reconoce que existe una percepción positiva en cuanto a la evolución del precio en los mercados. Las siembras de los cereales de...
por Redacción | Dic 5, 2023 | Calidad, Premios y galardones
Bodegas Fillaboa, ubicada en Salvaterra de Miño (Pontevedra), ha sido reconocida por el prestigioso Master of Wine británico Tim Atkin en su Rías Baixas 2023 Special Report por su labor en viticultura, gracias al trabajo de Antonio González, responsable de campo de...
por Redacción | Dic 4, 2023 | Ganadería, Porcino
Las lluvias de las últimas semanas, abundantes y localizadas en zonas como la dehesa cordobesa, hacen posible una excelente montanera gracias al engorde de la bellota y la aparición de hierba fresca, lo que permite al sector de los ibéricos afrontar una temporada con...
por Redacción | Nov 27, 2023 | Calidad, Otros/mas calidad
Casa de Vacas es una nueva marca de Encarna Group -grupo de alimentación con más de 25 años de experiencia-, que produce carne de vacuno de forma tradicional, respetuosa y responsable para grandes superficies y supermercados tradicionales. Su propósito es llevar carne...
por Redacción | Nov 8, 2023 | Calidad, Producción ecológica
La transformación de la ganadería tradicional hacia un modelo productivo de cercanía ha permitido a la comarca de la Sierra del Segura convertirse en la primera productora de leche ecológica de cabra de España. Para lograrlo, se han apoyado en el aprovechamiento fr...