por Redacción | Nov 19, 2016 | Agricultura, Destacados, Viñedos
El sector del vino cierra la semana tomando posiciones para defender los intereses de la industria frente a cualquier intento gubernamental de auspiciar una subida de impuestos a la categoría o, incluso, del IVA a la restauración. De hecho, la organización agraria...
por Redacción | Nov 10, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen, Destacados
La vendimia en Ourense, provincia que aglutina cuatro de las cinco denominaciones de origen gallegas, arroja este año un importante descenso en el volumen de uva recogida, principalmente debido a la climatología, aunque los responsables han coincidido en que se...
por Redacción | Oct 19, 2016 | Calidad, Premios y galardones
La Familia de Vino jerezana de Gonzálerz Byass ha cosechado destacados reconocimientos en el International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2016, con el galardón de Antonio Flores como Mejor Enólogo español del año al frente. En sus más de tres décadas de...
por Redacción | Sep 19, 2016 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud, Otras noticias
Científicos de Cádiz han desarrollado una técnica para facilitar la extracción de estilbenos, un compuesto con propiedades antimicrobianas y antioxidantes, de la madera de la poda de la vid, lo que dará una segunda vida a este residuo de la agricultura, Investigadores...
por Redacción | Ago 31, 2016 | Calidad, Otros/mas calidad
Corría septiembre de 1998 cuando Joaquín Parra se iniciaba en el sector del vino, lo hacía en una bodega de su Socuéllamos natal donde está ubicada el aula de cata y taller de trabajo para la guía de vinos Wine Up!. Y precisamente para conmemorar este acontecimiento,...