por Redacción | Feb 19, 2014 | Porcino
La secretaria técnica de Aeceriber ha detallado que los asociados de Castilla y León "no se han quejado" ante la asociación por la nueva norma de calidad. De hecho, ha subrayado que la junta...
por Redacción | Ene 14, 2014 | Porcino
En un comunicado, se recuerda que tras una espera "vivida como interminable", la Norma de Calidad del Ibérico ha sido aprobada en Consejo de Ministros el 10 de enero de 2014. Dos años de grandes esfuerzos de las...
por Redacción | Nov 21, 2013 | Porcino
Según señala en su nota, esta Mesa se creó en virtud de lo establecido en el Decreto 61/2013, de 12 de septiembre, por el que se crea la Mesa Sectorial del Ibérico en Castilla y León, publicado en el BOCYL el...
por Redacción | Dic 10, 2012 | Porcino
Para esta asociación, la supervivencia de la parte tradicional de un sector que tiene como principales pilares una raza autóctona: el Ibérico, su medio: la Dehesa, y el saber de una artesanía que se remonta a la época de...
por Redacción | Sep 16, 2011 | Porcino
AECERIBER.- En la subasta de Ibérico puro, recordamos, se presentaron cuatro lotes de hembras y siete machos. Al final se adjudicaron todos los lotes de las hembras y dos machos, todos ellos sin puja. A la hora de valorar los resultados, Elena Diéguez,...