por Redacción | Dic 21, 2021 | Destacados, Ganadería, Vacuno de leche
El Gobierno obligará a revisar el precio de compra de la leche en los contratos de larga duración cuando se incrementen los costes de producción que no dependan del ganadero, ha anunciado este martes el presidente del Ejecutivo, Pedro Sánchez. El jefe de Gobierno ha...
por Redacción | Dic 7, 2021 | Costes de producción, Destacados, Ganadería, Vacuno de leche
Si las industrias lácteas no pagan a los ganaderos como mínimo el coste de producción, estimado en más de 0,41€/litro antes del día 15 de diciembre, en la fecha que se determinará en siguientes reuniones, los ganaderos de leche irán a la huelga nacional de entregas,...
por Redacción | Nov 22, 2021 | La buena noticia
Cambiar la dieta de los animales es una ayuda para conseguir carne, leche y derivados cárnicos y lácteos más saludables, según el proyecto de investigación colaborativa Nutfood, en el que participan desde Neiker. Actualmente se estima que en torno al 95% de las...
por Redacción | Nov 3, 2021 | Costes de producción, Destacados, Ganadería, Vacuno de leche
Los ganaderos de leche españoles siguen con el agua al cuello. Los múltiples costes que deben afrontar para cuidar a sus vacas y producir su leche se han disparado en los últimos meses, y el precio que obtienen por la leche no les permite obtener la mínima...
por Redacción | Nov 3, 2021 | I+D+I - Salud, Lácteas
AINIA está llevando a cabo un proyecto de investigación para desarrollar nuevos productos de los llamados análogos lácteos que mimeticen a los productos lácteos (leche, yogur o queso) a partir de fuentes vegetales de la Comunidad Valenciana como la chufa, la almendra,...