por Redacción | Dic 10, 2016 | Calidad, La buena noticia, Otras noticias, Otros/mas calidad
El llamado oro líquido es un producto básico en la dieta mediterránea, al que tenemos un fácil acceso gracias a ser una de las principales zonas productoras y consumidoras europeas, es más, en Almería la casi la totalidad de la producción es de aceite de oliva virgen...
por Redacción | Dic 7, 2016 | Agricultura, Olivar, Otras noticias
La Guardia Civil y la Guardia Nacional Republicana de Portugal, en un operación conjunta, han desarticulado un grupo criminal especializado en el robo de aceite de oliva que logró sustraer 310.000 litros de aceite en varias almazaras de España y Portugal, valorados en...
por Redacción | Dic 4, 2016 | Aceites, I+D+I - Salud, Otras noticias
Investigadores del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide, del Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa (Cabimer) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas...
por Redacción | Nov 22, 2016 | Agricultura, Destacados, Olivar
El ácido desoxirribonucleico (ADN) es un carné de identidad. Cada ser vivo tiene uno totalmente diferente. Ocurre entre las personas, pero también en el reino vegetal, y entre ellas, en las plantas que sirven de alimento. Identificar el ADN en una comida ayuda a...
por Redacción | Nov 16, 2016 | Agricultura, Olivar, Otras noticias
Los ajustes de precios que se han producido durante el mes de octubre en el mercado del aceite de oliva en origen han sido determinantes para que los industriales envasadores hayan sido previsores a la hora de gestionar sus existencias de cara las próximas semanas....