por Redacción | Ene 4, 2023 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
Desde la publicación, a finales de agosto, del Real Decreto 695/2022 por el que se establecen medidas para el control del bienestar de los animales en los mataderos mediante la instalación de sistemas de videovigilancia, Anice ha desarrollado un plan formativo para...
por Redacción | Dic 28, 2022 | Agricultura, CEREAL, Cereales
Tras mes y medio de bajadas, la ola de frío en EEUU y la falta de lluvia en Sudamérica han marcado la sesión de la lonja de León celebrada este miércoles 28, con una subida de precio en todas las categorías de los cereales en consonancia con los mercados...
por Redacción | Dic 14, 2022 | Agricultura, CEREAL, Cereales
En la sesión de la lonja de León, subida generalizada de alfalfas, veza y forrajes. Ante la falta de oferta el comprador ya no pregunta ni por el precio, puesto que lo difícil es encontrar mercancía de calidad y eso que aún no han empezado los picos altos de consumo...
por Redacción | Dic 7, 2022 | La buena noticia
Un trabajo de la Universidad de Córdoba usa el análisis de los compuestos orgánicos volátiles del jamón ibérico para diferenciar origen geográfico, planta de curado y categoría comercial de la pieza. El objetivo, crear un pasaporte para el jamón ibérico con un nuevo...
por Redacción | Dic 1, 2022 | Agricultura, CEREAL, Cereales
El sector de los cereales sigue con la tendencia bajista que inició ya hace cuatro sesiones y que por el momento no calma el nerviosismo tanto de compradores como de vendedores, a la espera de que llegue una estabilidad que contente a todos tras una lonja de León...