por Redacción | Jun 10, 2013 | Hortícolas
Las exportaciones hortofrutícolas murcianas alcanzaron en 2012 los 1.807 millones de euros, con 2.169.415 toneladas, un 11,4% más en volumen que el año anterior. Del total exportado, un 25% correspondió a...
por Redacción | Abr 17, 2013 | Alimentación
La mayor dificultad a la hora de cocinar la encuentran en el pan y la repostería ya que hay que suprimir la harina de trigo, y lo que hace ésta harina es que suban y estén esponjosos, pero las otras harinas no crecen y los...
por Redacción | Abr 9, 2013 | Autonomías
En el marco de la presentación, el consejero Puig ha destacado que “la tecnología es un sector de crecimiento en sí mismo, pero es también un instrumento al servicio de otros sectores, como es en este caso, un sector tan importante...
por Redacción | Mar 20, 2013 | Alimentación
Como recuerda ASEMAC (Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería), desde ese año 2000 se han realizado más de un centenar de normativas sobre diversas materias, ya...
por Redacción | Mar 7, 2013 | España
Esos datos recopilan los trabajos del “Panel de Consumo Alimentario”, del Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario, así como del ahora retomado estudio sobre las Variables de consumo...