por Redacción | Feb 4, 2017 | Calidad, Denominaciones de origen
Las ventas de vinagre de Jerez van como un tiro. El condimento jerezano estableció el año pasado un nuevo récord absoluto al rebasar los cinco millones de litros comercializados, en concreto 5.178.979 que suponen un incremento del 10,77% respecto al ejercicio...
por Redacción | Ene 2, 2017 | Calidad, Otros/mas calidad
No es el primer vino espumoso que se hace en Jerez, pero sí es el más fiel, o análogo si se prefiere, al champán francés, del que adopta tanto su método tradicional de elaboración o ‘champanoise’ como su varietal de uva blanca más extendida, la chardonnay....
por Redacción | Nov 20, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
El libro Guinness tiene otra página reservada para el jerez, en concreto para el récord de asistentes a una misma cata de caldos jerezanos, establecido en México el pasado domingo en el evento de clausura de la International Sherry Week. El reto era reunir a 300...
por Redacción | Nov 17, 2016 | Agricultura, CEREAL, Otras noticias, Otros/mas agricultura
Un hombre de 72 años, A.C.M., excomisario de la Policía Nacional de Soria, falleció en la noche del miércoles tras sufrir quemaduras cuando realizaba una quema de rastrojos en Espejo de Tera, en Soria, según ha informado este jueves 17 el servicio regional de...
por Redacción | Nov 5, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen
El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA), tras un recurso de la patronal bodeguera Fedejerez, ha acorado la suspensión cautelar de la resolución adoptada por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, con lo que el uso del ‘Bag in...