por Redacción | Jul 6, 2023 | Calidad, Producción ecológica
Valdespino amplía su colección de vinos blancos tranquilos con su primer vino ecológico, reforzando así su apuesta por el terruño del Marco de Jerez y por los vinos blancos Single Vineyard; ya que toda la uva ecológica con la que se elabora este monovarietal de...
por Redacción | Abr 22, 2023 | Calidad, Producción ecológica
«Durante el 2022 el número de operadores ecológicos de Catalunya crecerá un 1,6%, lo que ha permitido superar los 5.000 operadores, el máximo histórico» según ha afirmado la directora general de Agricultura y Ganadería del Departamento de Acción Climática,...
por Redacción | Abr 7, 2023 | Calidad, Destacados, Producción ecológica
La Plataforma de defensa de la agricultura y ganadería ecológicas ha acusado al Gobierno de Castilla-La Mancha de mentir sobre sus ayudas y respaldo a la agricultura ecológica. La Plataforma se ha hecho eco de la rueda de prensa realizada por el consejero de...
por Redacción | Ene 21, 2023 | Calidad, Producción ecológica
Williams & Humbert participa en un innovador proyecto con el objetivo de fomentar el cultivo ecológico de la variedad Pedro Ximénez en el Marco de Jerez, destinado la elaboración de nuevos vinos dulces ecológicos. Esta iniciativa permitirá seguir diversificando y...
por Redacción | Sep 27, 2022 | Calidad, Producción ecológica
A diferencia de los vinos de jerez tradicionales, el sistema de envejecimiento de este Oloroso Ecológico en rama no es el de “Solera y Criaderas”, sino que se trata de un vino de crianza estática. Frente a la homogeneidad que aporta el Sistema de Criaderas y Soleras,...