por Redacción | Mar 31, 2014 | España
Gracias a esta iniciativa, el sector espera mantener un crecimiento sostenible en ventas netas de un 4% anual, alcanzando los 115.000 millones de euros en 2020 y crear 60.000 puestos de trabajo en los próximos seis años....
por Redacción | Feb 25, 2014 | Alimentación
Entre las sustancias y familias de productos que causan intolerancias o alergias, Bruselas ha incluido cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta y kamut), crustáceos, huevos, pescados, cacahuetes, soja, leche y frutos de...
por Redacción | Feb 25, 2014 | Alimentación
Entre las sustancias y familias de productos que causan intolerancias o alergias, Bruselas ha incluido cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta y kamut), crustáceos, huevos, pescados, cacahuetes, soja, leche y frutos de...
por agroadmin | May 20, 2013 | Alimentación
"Si bien es cierto que en muchos supermercados ya se pueden encontrar alimentos para celíacos aún nos encontramos con muchas trabas a la hora de salir a comer fuera de casa y sobre todo en los comedores escolares", reiteró....
por Redacción | Abr 25, 2013 | Biotecnología
Además de su agradable sabor, textura, aroma y color, el Tritordeum cuenta con altos niveles de proteína y fibra; tiene diez veces más niveles de luteína (un antioxidante implicado en la salud ocular), menos gluten...