por Redacción | Feb 1, 2024 | La buena noticia
Los consumidores son cada vez más conscientes de todo lo que hay detrás de un vaso de leche, un trozo de queso o un yogur. Conservación de los paisajes, beneficios saludables y apoyo a las comunidades de productores locales, entre otros. Valores que ha contribuido a...
por Redacción | Ene 17, 2024 | La buena noticia
Dos proyectos con objetivos muy afines -Alimentos de Guadalajara y La Conchi Food Truck- se han dado la mano para iniciar un camino de colaboración en la promoción de los productos y los productores locales, como base de la gastronomía provincial. El presidente de...
por Redacción | Ene 12, 2024 | Actualidad, Destacados, España
La mayoría de los alimentos a los que se suprimió o rebajó el IVA en 2023 acabó el año con una subida de precios, liderados por el aceite de oliva, que se encareció el 54,6% anual en diciembre, según el Índice de Precios de Consumo (IPC). Los datos del Instituto...
por Redacción | Dic 20, 2023 | La buena noticia
Coincidiendo con las fechas navideñas, Asaja ha pedido a los consumidores que apoyen al sector agroganadero de Castilla y León y de España buscando en sus puntos de distribución habituales productos y alimentos de nuestra tierra. Esta petición se refuerza con el...
por Redacción | Dic 13, 2023 | Alimentación, I+D+I - Salud
Cooperativas Agroalimentarias de Granada participa en el proyecto “CHERRY4FOOD”, cuyo objetivo es la transformación y valorización del subproducto generado durante la elaboración de salmorejos y gazpachos (constituido principalmente por semillas y pieles de tomate...