por Redacción | Jun 9, 2021 | Calidad, Otros/mas calidad
La Dieta Mediterránea, el influyente patrón alimentario admirado en todo el mundo, tiene un secreto. Un secreto a voces, un tesoro gastronómico oculto para algunos consumidores, que el actor Miguel Ángel Muñoz ha desenterrado con la finalidad de redescubrírselo. El...
por Redacción | Nov 9, 2020 | Avicultura y cunicultura, Ganadería
El sector productor e industrial de la carne de conejo tiene ante sí «mucho trabajo» para «salir adelante» y potenciar el atractivo de este alimento, que sigue sin atraer lo suficiente a la hora de incluirlo en la cesta de la compra. En una entrevista con Efeagro en...
por Redacción - Madrid | Jun 12, 2018 | Avicultura y cunicultura, Ganadería
La reestructuración a la que se ha sometido el sector cunícola en los últimos años, con el cierre de explotaciones y mataderos, ha permitido un repunte de los precios, pero se ha perdido tejido productivo, según la gerente de la Interprofesional Cunícola (Intercun),...
por Redacción - Madrid | Dic 29, 2017 | Avicultura y cunicultura, Ganadería, Otras noticias
La Organización Interprofesional «Intercun» ha recibido la autorización a su extensión norma para los próximos tres años, que le permitirá recaudar 665.600 euros por ejercicio -casi 2 millones de euros en el período – para sufragar sus actividades de...
por Redacción | Ago 14, 2017 | Avicultura y cunicultura, Ganadería, Otras noticias
La exportación española de carne de conejo ha subido un 8,58 % en 2016 en España en valor, con 23,3 millones de euros facturados, aunque cayó en volumen un 7,63 %, pues se quedó en las 7.611 toneladas. Según el informe anual del sector cunícola publicado por el...