por Redacción | Jun 8, 2023 | Cárnicas, I+D+I - Salud
Los embutidos elaborados a partir del cerdo ibérico de bellota son una opción más saludable en comparación con otros tipos de carne procesada, pero algunos de sus ingredientes y aditivos, como la sal, grasas saturadas y nitratos, podrían presentar algunos...
por Redacción | Jun 5, 2023 | La buena noticia
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado, en el arranque del Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que el desarrollo tecnológico es clave para afrontar los desafíos de futuro del sector vitivinícola y situarlo a la vanguardia. La...
por Redacción | Jun 1, 2023 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados
La Sectorial de Cereales de ASAJA ha analizado los datos una vez comenzada la recolección, adelantada en muchas zonas como consecuencia de la sequía. Se estima que la cosecha de cereales de invierno de este año sufrirá una reducción del 65% es decir, 9,4 millones de...
por Redacción | Jun 1, 2023 | I+D+I - Salud, Otros/mas I+D+I
El tema central de la Jornada de la Cátedra Fertiberia de Estudios Agroambientales, que se ha celebrado en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid, ha sido la nueva PAC -que se...
por Redacción | May 30, 2023 | Medio ambiente, Otros/mas medio ambiente
La Alianza por el escalado de la Agricultura Regenerativa ha reclamado una norma que compense a los agricultores por su papel en la «captura de carbono y la restauración de los servicios ecosistémicos». Así lo ha detallado en un comunicado Azolla Projects,...