por Redacción | Nov 29, 2018 | La buena noticia, Otras noticias
Viñagal Rosado es el nuevo producto dulce de Cooperativa Santa Catalina elaborado a partir de la variedad Tempranillo que promete sorprender estas fiestas. De color rosado, aspecto limpio, notas dulces y ligeros matices a frutos rojos se compone este mosto...
por Redacción | Nov 21, 2018 | Agricultura, Viñedos
La Sectorial Vitivinícola de ASAJA de Castilla-La Mancha ha propuesto retirar del circuito de la comercialización aquel vino que no se ajuste a la reglamentación de calidad comunitaria y destinarlo a biocarburantes, así como el que proceda de explotaciones con...
por Redacción | Nov 1, 2018 | Agricultura, Viñedos
La gran coalición del sector productor del Marco de Jerez empieza a tomar forma. Viñistas independientes y cooperativistas vitivinícolas están de acuerdo en la necesidad de unir fuerzas para hacer rentable la viña y garantizar su viabilidad, alianza que, a priori,...
por Redacción | Sep 29, 2018 | Destacados, Viñedos
El presidente y consejero delegado de Félix Solís Avantis, Félix Solís Yánez, ha acusado a las cooperativas de competencia desleal al estar vendiendo el vino y el mosto a la mitad de precio que en la campaña anterior. Les ha reprochado que las estén vendiendo a 2,20 o...
por Redacción | Sep 26, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen
Conceptos tradicionales de vendimia, como el realizarla de forma masiva y continuada, van quedando atrás en Rioja, sustituidos por nuevos métodos orientados a la obtención de la máxima calidad. Planificar y realizar la vendimia de forma selectiva y escalonada es un...