por Redacción | Dic 18, 2016 | Actualidad, Destacados, España, Otras noticias
Conceptos como productos de «kilómetro cero», de proximidad o 100 % locales están en boga y son tendencia de consumo en España, con Andalucía aprobando recientemente su regulación de la venta de proximidad, lo que obliga a la industria alimentaria a renovarse y mirar...
por Redacción | Nov 1, 2016 | I+D+I - Salud, Otras noticias, Otros/mas I+D+I
La economía circular es un concepto económico que se interrelaciona con la sostenibilidad, manteniendo en la economía los materiales y los recursos durante el mayor tiempo posible, reduciendo al mínimo la generación de residuos. Y se trata de uno de los grandes retos...
por Redacción | Sep 27, 2016 | Opinión
Miguel Blanco / Secretario General de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) El desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena desde su inicio en el campo hasta el último eslabón en un comedor, restaurante o en la cocina del consumidor,...
por Redacción | Jul 23, 2016 | Actualidad, HIspanoamérica, Otras noticias
María Montecelos / Efeagro República Dominicana cultiva y exporta vegetales orientales desde hace unos 30 años pero, en todo este tiempo, el mercado nacional no ha mostrado interés por estos productos tan apreciados por sus muchas propiedades, de modo que, lo que no...
por Redacción | Jun 15, 2016 | Featured
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) organiza durante hoy y mañana la II edición del Envifood Meeting Point, la principal cita del sector en sostenibilidad medioambiental. El evento se ha consagrado como el gran punto de encuentro de...