por Redacción | Nov 26, 2014 | Vacuno Carne
Valles del Esla, compañía de la familia Álvarez, también propietaria de Vega Sicilia, es la única marca de carne española con identificación geográfica protegida cuenta con una...
por Redacción | Nov 26, 2014 | Vacuno Carne
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por Redacción | Abr 21, 2014 | Sanidad animal
Según el anexo 1 de dicha resolución europea, a España se le ha recomendado que analice 150 muestras de productos; al igual que Francia, Alemania, Italia, Reino Unido y Polonia. A Rumanía,...
por Redacción | Jun 30, 2013 | Ferias y concursos
"En ella se dan cita los distribuidores más relevantes del canal gourmet en Estados Unidos, entre las que se encuentran cadenas como Whole Foods, Eli’s Manhattan, Bed, Bath & Beyond, Central Market, Straub’s, Sodexo Education...
por Redacción | Mar 22, 2013 | Equino y ganadería de lidia
La FSA indicó que fue el ayuntamiento de Lancashire el que realizó el hallazgo de la carne de equino, que se vendía al público en bolsas de 1 kilo con la etiqueta de ternera cortada en trozos. El...