por Redacción | Nov 26, 2016 | Calidad, Otras noticias, Premios y galardones
El valenciano Carles Tarrasó Oliver, alumno del Basque Culinary Center, ha sido el ganador del I Concurso Internacional Rioja & Tapas con la tapa ‘Del cielo a la Tierra’, basada en crujiente de bulgur, crema de queso y crujiente de endrinas y...
por Redacción | Nov 15, 2016 | La buena noticia
Los vinos de Rioja han tenido un especial protagonismo en uno de los eventos más relevantes que se celebran en el mundo del vino a nivel internacional, la New York Wine Experience, organizada por la revista Wine Spectator, la más influyente del sector no solo en...
por Redacción | Nov 14, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
La comercialización total de vinos de la Denominación de Origen Protegida DOP Valencia ha superado los 48’9 millones de botellas en la campaña 2015/2016, cifra que representa un incremento del 13’6 por ciento, respecto al mismo periodo del año anterior. Cabe resaltar...
por Redacción | Oct 4, 2016 | Ganadería, Otras noticias, Ovino y caprino, Vacuno de carne
«Spanish Beef and Lamb Meat», la alianza entre INTEROVIC y PROVACUNO para promover el mercado de ovino-caprino y vacuno españoles en países terceros, ha funcionado con éxito en la International Meat Industry Exhibition celebrada en Pekín. El stand de las...
por Redacción | Ago 30, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
La vendimia se inicia en la DO Navarra con un retraso de unos días respecto a la campaña anterior. Está previsto que se recojan alrededor de 73 millones de kilos de uva, una cifra que se sitúa en la media de las cosechas de la Denominación. Este dato supone un...