por Redacción | Ene 5, 2014 | Porcino
Desde hace unas semanas , el sector viene reclamando que se apruebe ya de forma definitiva la cita Norma del Ibérico, que debería haber entrado en vigor a primeros de año pero que sigue estancada en el seno del Magrama. Según...
por Redacción | Nov 8, 2013 | Vacuno Carne
El material genético exportado pertenece a "animales demandados en otros países por su actitud cárnica. Son animales buenos, de una raza pura, con muy buenas características morfológicas y...
por Redacción | Abr 26, 2013 | Premios y galardones
El alcalde de Jabugo, José Luis Ramos, ha informado de los valores que han sido tenidos en cuenta para otorgar este premio, como la defensa de la dehesa, la raza pura de ibérico, el buen hacer de la gente de esta sierra o la...
por Redacción | Nov 19, 2012 | Porcino
Pero la propuesta de norma -que afectaría a la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos- ha abierto una guerra entre operadores económicos de las distintas comunidades autónomas. Desde el sector denuncian que en...
por Redacción | Nov 16, 2012 | Porcino
Durante la defensa de la iniciativa, la diputada socialista Josefa Vioque ha dicho que es necesario garantizar la supervivencia de la dehesa mediante la diferenciación, designando únicamente como ibérico a los animales de raza pura, y como...