por Redacción | Abr 5, 2021 | Calidad, De la granja a la mesa, Destacados, Producción ecológica
Una agricultura 100% ecológica comprometería la independencia alimentaria en la Unión Europea, ya que la conversión ecológica de los cultivos intensivos y súper-intensivos, que son los que aseguran el suministro alimentario en la UE, costaría entre un 25% y un 40% de...
por Redacción | Mar 28, 2021 | Agricultura, Olivar
Asaja Córdoba ha valorado positivamente que el Ministerio de Agricultura haya tenido en cuenta, en el nuevo borrador de Real Decreto, las alegaciones presentadas el pasado 26 de junio al borrador de Real Decreto de Norma de Calidad de Aceite de Oliva y de Orujo de...
por Redacción | Mar 9, 2021 | Agricultura, Coronavirus, Otros/mas agricultura
Este miércoles 10 hará un año de la suspensión de las Fallas y el domingo de la declaración del estado de alarma por parte del Gobierno debido a la irrupción del Covid-19. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) cifra en más de 180 millones de euros las...
por Redacción | Mar 5, 2021 | La buena noticia
COPAN21 se ha convertido durante tres días en el principal foro de debate e intercambio de ideas en torno a los sectores de la panadería, bollería y pastelería. El evento, organizado por la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería...
por Redacción | Mar 2, 2021 | Desarrollo rural, Destacados, Iniciativas de desarrollo
Un consumidor sentado en un taburete. A su izquierda una cortina lo separa de la productora del fuet que sostiene en la mano, pero él no lo sabe. Cuando le preguntan sobre lo esencial de aquel producto, habla de su consistencia, del gusto a pimienta… Como la...