por Redacción | Nov 27, 2017 | Ganadería, Otras noticias, Vacuno de leche
El precio en origen de la leche cruda de vaca ha remontado en España a niveles de marzo de 2015, colocándose en los 31,26 euros/100 kilos en septiembre pasado, sobre los 31,16 del mes de agosto, según el informe sectorial publicado por el Ministerio de Agricultura y...
por Redacción | Nov 12, 2017 | Ganadería, LÁCTEOS, Otras noticias, Vacuno de leche
La mantequilla ha agudizado su depreciación en el último mes (-13,6 %) en el mercado de la Unión Europea (UE) y ya se sitúa en los 517 euros/100 kilos, según recoge el último informe publicado por la Comisión Europea (CE). El descenso se inició a mediados de...
por Redacción - Madrid | Nov 8, 2017 | I+D+I - Salud, La buena noticia, Lácteas, Otras noticias
El objetivo de este Grupo Operativo que centra su actividad en torno a los quesos de mezcla es el de identificar y cuantificar los componentes lácteos empleados en el proceso de fabricación. Este Grupo Operativo, liderado por EURECAT, Centro Tecnológico de Cataluña y...
por Redacción | Oct 4, 2017 | Actualidad, Destacados, España, Otras noticias
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha defendido este martes 3 que España es una realidad forjada «durante siglos» por «un conjunto de pueblos, lengua, tierras y productos». Así lo ha puesto de manifiesto en la...
por Redacción | Sep 27, 2017 | Ganadería, LÁCTEOS, Otras noticias, Vacuno de leche
La Organización de Productores de Leche (OPL) ha denunciado que desde la industria láctea se quiere hacer creer que en España sobra leche, porque se consume menos, excusa que utilizan para no subir el precio. Desde el colectivo explican que España recurre a comprar...