por Redacción | Oct 17, 2017 | Equino y ganadería de lidia, Ganadería, Otras noticias
La Comunidad andaluza lidera el censo nacional de caballos de pura raza española con casi 78.500 ejemplares, el 43 por ciento del total, y casi 10.000 ganaderías de esta raza. En su conjunto, el sector equino andaluz cuenta con más de 217.400 animales, de los que...
por Redacción | Sep 20, 2017 | Ganadería, Vacuno de carne
El próximo domingo 24 de septiembre, a las 13.00 horas, se inaugura la 41ª Feria de Raza Avileña-Negra Ibérica en el recinto del Mercado de Ganado de Ávila. Las actividades están previstas desde el domingo día 24 hasta el miércoles 27 de septiembre, día que se...
por Redacción | Sep 14, 2017 | Ganadería, Otras noticias, Vacuno de carne
Novena edición de la feria ganadera de Soria. Los próximos días 16 y 17 de septiembre en la plaza de Toros “La Chata” se celebra la IX edición de la Feria de Soria, prestando especial atención en facilitar el acceso a los ganaderos de la tierra a sementales de alta...
por Redacción | Sep 10, 2017 | Ganadería, La buena noticia, Otras noticias, Otros/mas ganaderia
Borja Zubiaurre fundó junto a José Luís Etxarri en 2015 la firma Cárnicas Iruki, con la que reivindican lo que podríamos llamar las carnes de crianza. Son profesionales muy experimentados y conocen muy bien cómo debe ser el proceso artesanal de maduración. Y es una...
por Redacción | Ago 13, 2017 | Cárnicas, I+D+I - Salud, Otras noticias
La Granja Experimental del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), situada en la pedanía murciana de Guadalupe, es pionera y referente único en la producción de embriones de caprino en España. El pasado mes de marzo se...