por Redacción | Mar 11, 2018 | La buena noticia
Cruz de Alba (Ribera del Duero) abre una nueva y original vía para la viticultura con su apuesta por la agrohomeopatía que la bodega “fusiona” con técnicas de agricultura ecológica y “biodinámica”. El enólogo de esta bodega boutique, Sergio Ávila, reivindica la...
por Redacción | Feb 16, 2018 | Agricultura, Viñedos
La Unión de Campesinos de Burgos considera abusivo el aumento de la cuota que los viticultores deben abonar en 2018 al Consejo Regulador y que suponen un 123,3% para la uva tinta y del 130% para la blanca, mientras se congela la correspondiente a la cuota de las...
por Redacción | Ago 29, 2017 | Calidad, Denominaciones de origen
La Unión de Campesinos de Castilla y León ha solicitado por escrito al Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero que extreme el control de entrada en las bodegas de materia prima y vino durante la próxima campaña de vendimia. El coordinador estatal del sindicato...
por Redacción | Ago 12, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen
Los viñedos de la Ribera del Duero presentan, a unos dos meses de su cosecha, un buen estado tanto por la sanidad de las plantas como por el estado fenológico del cultivo, según figura en el último informe de situación del viñedo publicado por el Consejo Regulador de...
por Redacción | Feb 3, 2014 | Porcino
Por su parte, el propietario del restaurante "La Chistera" de Soria ha conseguido el primer premio en la modalidad de torrezno de innovación, con una presentación de un "falso torrezno" de pollo. ...