por Redacción | Feb 16, 2018 | Ganadería, La buena noticia, Otras noticias, Ovino y caprino
Este viernes, 16 de febrero, ha tenido lugar el acto clausura de la campaña que ha realizado la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Cordero y Caprino (INTEROVIC) durante tres años en los que ha conseguido su doble objetivo: modernizar el...
por Redacción - Madrid | Feb 9, 2018 | Ganadería, Ovino y caprino
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) presentará el próximo viernes, 16 de febrero, los resultados obtenidos tras la finalización del programa europeo de promoción del consumo de la carne de lechal y cordero en España que...
por Redacción | Dic 22, 2017 | Ganadería, La buena noticia, Otras noticias, Ovino y caprino
La cocina mediterránea ofrece una gran variedad de manjares para degustar en familia y en grandes comidas, y la carne de cordero siempre es una apuesta segura y la protagonista indiscutible en la mesa de todos los españoles. Desde la receta más conservadora con el...
por Redacción | Nov 21, 2017 | Alimentación, I+D+I - Salud, La buena noticia
Consumir carne de cordero y cabrito aporta ventajas nutricionales para el ser humano, según pone de manifiesto un estudio llevado a cabo por el Servicio de Análisis e Innovación en Productos de Origen Animal (SIPA), de la Universidad de Extremadura (UEx). El estudio...
por Redacción | Oct 18, 2017 | La buena noticia
Castilla y León ha vuelto ser escenario de la presentación de la modernizada carne de lechal y cordero con los nuevos cortes de la carne como protagonistas. Los responsables de la sección de carne de una importante cadena de Distribución han participado en sendas...