por Redacción | Dic 5, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen
Las Indicaciones Geográficas Protegidas Manzanilla y Gordal de Sevilla se ponen en marcha. La semana pasada se celebró una reunión en Utrera, en la sede de la Asociación para la Promoción de las Aceitunas Sevillanas (APAS), impulsora de las figuras de calidad de la...
por Redacción | Oct 5, 2018 | Agricultura, Olivar
En la almazara de Acesur en La Roda de Andalucía (Sevilla), comenzó la semana pasada la campaña 2018-2019 con el procesamiento de las primeras aceitunas de la variedad manzanilla. El objetivo es obtener unos aceites verdes con alto sabor a frutado fresco, uno de los...
por Redacción | Sep 25, 2018 | Agricultura, Olivar
Asaja Sevilla ha demandado este martes 25 a la Junta de Andalucía un plan de reestructuración o reconversión de la aceituna de mesa andaluza, dotado con financiación autonómica, similar al que se ha aprobado para los cítricos o para modernizar los invernaderos. Según...
por Redacción | Sep 1, 2018 | Agricultura, Destacados, Olivar
El verdeo de la aceituna de mesa se retrasará este año, como ha ocurrido en otros sectores, por las circunstancias meteorológicas que han marcado la campaña agrícola. Las lluvias primaverales tardías y el inicio de un verano con temperaturas suaves han hecho que se...
por Redacción - Madrid | Ago 29, 2018 | Agricultura, Destacados, Olivar
La opacidad en la formación de precios a lo largo de la cadena de comercialización de la aceituna de mesa hace que el productor no cubra los costes de producción que asume, que están en torno a 1 euro el kilo de aceituna. Mientras tanto, el consumidor paga unos 8...