por Redacción | Nov 8, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen estudiará la semana próxima en un encuentro en San Sebastián si solicitan la adhesión a la Interprofesional y que este tipo de productos de alta calidad tengan más protagonismo en las...
por Redacción | Oct 4, 2016 | Agenda
El próximo martes 11 de octubre, en las Borges Blanques (Lleida), el IRTA colabora en la jornada técnica sobre Elaboración de aceite de oliva virgen extra y gestión por lotes en el molino, organizada por el Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña. La...
por Redacción | Sep 14, 2016 | Calidad, Otros/mas calidad
Dcoop acaba de lanzar al mercado un nuevo formato de aceite de oliva virgen extra orientado especialmente a satisfacer la demanda de la restauración. Se trata de una solución única, del tamaño más demandado en el sector HORECA y más competitiva. Este formato se ha...
por Redacción | Ago 16, 2016 | Aceites, I+D+I - Salud, Otras noticias
Una heladería de Jaén, Helarte, ha creado un helado de AOVE (aceite de oliva virgen extra) supremo de la variedad arbosana. El heladero ha puesto la maestría sobre la mesa y Supremo, el aceite Premium de la Cooperativa San Juan, su Arbosana Cosecha Temprana 2015 –...
por Redacción | Jun 21, 2016 | Pepito Grito
La Confederación de Empresarios de Andalucía ha dado un toque de alerta muy significativo sobre qué se puede estar haciendo mal con el aceite de oliva a nivel español. Y es que el desconocimiento que existe sobre el virgen extra, al que se le atribuye que aporta los...