por Redacción | Jun 7, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
El queso de Denominación de Origen Roncal ha sido uno de los grandes protagonistas del panorama nacional online. Y es que trece de los mejores bloggers gastronómicos de este país han podido conocer de primera mano todo lo que rodea al Queso Roncal, y lo han hecho en...
por Redacción - Madrid | Jun 4, 2018 | Ganadería, LÁCTEOS, Otros/mas ganaderia
La Guardia Civil de Valladolid ha abierto una investigación contra un fabricante de queso radicado en esta provincia que elaboraba y comercializaba sus productos sin tener la autorización sanitaria pertinente y suplantaba a otras dos empresas al utilizar sus sellos....
por Redacción | May 23, 2018 | Calidad, Otros/mas calidad
El Gobierno Vasco está retirando del mercado por estar contaminados los dos tipos de queso elaborados por la empresa Buruaga Arditegia, uno comercializado bajo este nombre y otro fabricado para las marcas San Donato, Izaga, Arralde, Euskal Gazta, Lapiko y Kutixak. El...
por Redacción - Madrid | May 15, 2018 | Ganadería, LÁCTEOS, Ovino y caprino
ASAJA de Castilla-La Mancha ha valorado que el Ministerio de Agricultura haya tenido una respuesta tan rápida a la demanda de la organización agraria para aumentar la vigilancia y los controles a los quesos de mezcla, incluyéndolo en el programa de la AICA que el...
por Redacción - Madrid | May 14, 2018 | Ganadería, LÁCTEOS, Ovino y caprino
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha instado a las comunidades autónomas ha reforzar los controles de los quesos de mezcla en el programa de inspecciones de alimentos de esta campaña. Esta ha sido una de las conclusiones de la última...