por Redacción | Feb 24, 2014 | Turismo
Además el delegado del Gobierno ha asegurado que Castilla y León ofrece un turismo de calidad y variado. Las jornadas gastronómicas de la matanza en El Burgo de Osma surgen en la década de 1970 con la...
por Redacción | Feb 20, 2014 | Porcino
El consejero ha subrayado en rueda de prensa que aunque estas cuestiones puedan parecer "menores y técnicas, pueden perjudicar" al sector en la Comunidad, donde se sacrifica el 70 por ciento del porcino ibérico de toda...
por Redacción | Feb 14, 2014 | Porcino
En declaraciones a los periodistas en Cortegana (Huelva), donde ha visitado las instalaciones del Matadero Industrial de la localidad, Creso ha recordado que sacar adelante la actual norma de calidad "ha sido difícil" y fruto de un...
por Redacción | Feb 4, 2014 | Porcino
Los tostones (5-7 kg)(?/Unidad) se dividen ahora en tostones 5 a 8 kg y tostones 9 a 12 kg, y las reproductoras se clasificarán en reproductoras de 6 meses y reproductoras de más de 6 meses. En cuanto a la Mesa de...
por Redacción | Ene 26, 2014 | Porcino
Según los datos de CC.OO, en estos momentos hay 352 empresas transformadoras en Castilla y León de las que el 80 por ciento están en la provincia de Salamanca. Este conjunto de sociedades tiene una facturación de 600...