por Redacción | Abr 28, 2014 | Aceites y grasas
Una vez recogida la muestra sólo es necesario liberar el ADN de su recubrimiento utilizando una solución con base de fluoruro, posteriormente se realiza un análisis mediante la reacción en cadena de la polimerasa o...
por Redacción | May 18, 2013 | Biotecnología
La detección temprana de las patologías resulta fundamental para el sector agrícola. En el ámbito de la viticultura existen tres enfermedades causadas por hongos que afectan enormemente a los viñedos. Se trata del...
por Redacción | Abr 1, 2013 | Aceites y grasas
Algunos de estos fraudes consisten en la generación de mezclas de aceites de muy baja calidad como si se tratase de aceite de oliva. Según los investigadores, el aceite de oliva no sólo se mezcla con aceites de otros...
por Redacción | Feb 25, 2013 | Vacuno Carne
Ha recordado que el supuesto fraude se ha detectado por el adecuado funcionamiento de los sistemas de control y trazabilidad de la cadena alimentaria, así como por los sistemas de autocontrol establecidos por las propias empresas fabricantes...
por Redacción | Sep 30, 2011 | Porcino
EFE.- Investigadores del Centro "Finca La Orden-Valdesequera" ha determinado que los roedores, principalmente las ratas, son un importante vector de transmisión de la leptospirosis en el ganado porcino y han recomendado impedir que las ratas accedan...