por Redacción | Sep 23, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen
El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla ha presentado en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla la I edición de la Ruta del Sabor Redondo. Una iniciativa con la que se pretende acercar y revalorizar a “las reinas del aperitivo”...
por Redacción | Sep 7, 2022 | Opinión
Ana Romero / Directora de Proyectos de Consultoría de Incatema Consulting & Engineering Cada 9 de septiembre se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Agricultura, como recordatorio del papel fundamental que juega esta actividad en la alimentación de una...
por Redacción | Ago 25, 2022 | Agricultura, Cultivos Industriales
En plena recolección de almendra, algo retrasada por las lluvias de la primavera, desde ASAJA Málaga se recomienda a los agricultores «aguantar» la almendra hasta que no haya cotización, (la cotización es el precio del kilo de almendras que establecen las lonjas para...
por Redacción | Ago 23, 2022 | Agua, Destacados, Política hidraúlica
Aunque el agua desalada procedente de las plantas desalinizadoras que salpican la costa española supone un alivio para la escasez hídrica de algunas regiones, sus elevados costes de operación y sus impactos sobre el medio marino hacen que su uso sea menos sostenible...
por Redacción | Ago 10, 2022 | Calidad, Otros/mas calidad
Con la finalidad de conocer mejor qué se puede mejorar en la industria del mango, uno de los investigadores más prestigiosos a nivel mundial, el consultor internacional del mango y uno de los mayores expertos de este cultivo, el Dr. Víctor Galán Sauco, ha realizado...