por Redacción | Sep 18, 2023 | La buena noticia
Ciencia médica y gastronomía se unen en defensa del consumo de alimentos lácteos. Dos expertas de referencia como la doctora Rosaura Leis y la chef Pepa Muñoz son firmes defensoras de incluir estos alimentos en cualquier dieta saludable, aunque son conscientes de que...
por Redacción | Sep 4, 2023 | Agricultura, Viñedos
En plena vendimia, la Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE) ha hecho balance de las acciones desarrolladas en los primeros meses de este año. A la vez que hace un llamamiento para la unión del sector ante la situación actual. Su presidente, Lorenzo...
por Redacción | Dic 26, 2022 | Actualidad, España
Cava falsificado bajo la figura de calidad diferenciada; caviar común que se hace pasar por iraní; las paletas o jamones con falsos precintos ibéricos y pescado congelado bajo la falsa apariencia de ser fresco son los alimentos susceptibles de ser vendidos con mayores...
por Redacción | Nov 24, 2022 | Agricultura, Olivar
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante la Consulta pública previa a la elaboración del proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites vegetales comestibles, pide al Ministerio de Agricultura que promueva una armonización...
por Redacción | Feb 9, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen, Destacados
La Dirección General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid ha denunciado a la Denominación de Origen Aceite de Baena por publicitar en su página web los aspectos saludables de sus productos e incumplir la normativa registrada en el sistema Nutriscore. Ante la...