por Redacción | Dic 15, 2020 | Ganadería, Porcino
La Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico ha aprobado la actualización y mejora del Protocolo de Certificación de la Norma de Calidad del Ibérico, con la que se clarifican diferentes aspectos de las actividades que tienen que llevar a cabo las...
por Redacción | Sep 8, 2020 | Ganadería, LÁCTEOS, Vacuno de leche
Cuando arrancaba el inicio de la campaña 2020-2021 en el sector lácteo, en primavera, el Sindicato Labrador Gallego ya alertó de que las industrias estaban usando de nuevo sus prácticas de extorsión para obligar a firmar a las granjas contratos con precios a baja. La...
por Redacción | Abr 20, 2019 | Opinión
Constantino Martínez / Especialista en jamón ibérico Resulta incomprensible que la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) haya investido -hace bien pocos días- como nuevo presidente a Antonio Prieto. El sucesor de Francisco Javier Morato, (mandatario de...
por Redacción | Ene 23, 2019 | Ganadería, LÁCTEOS, Vacuno de leche
Las granjas gallegas perdieron el año pasado unos 66 millones de euros debido a los bajos precios de la leche, por debajo de la media europea, según cálculos del Sindicato Labrego Galego (SLG). El precio medio percibido por las explotaciones lácteas gallegas fue de...
por Redacción | Jun 22, 2018 | Ganadería, Vacuno de leche
Calidad Pascual ha conseguido el certificado Bienestar Animal AENOR Conform en sus 348 granjas proveedoras de leche. Se convierte, así, en el único gran fabricante con todas sus granjas certificadas. De esta manera, en la actualidad, el 100% de la Leche Pascual es de...