por Redacción | Nov 24, 2023 | Agricultura, Olivar
El comienzo de la recogida de la aceituna en la provincia de Jaén está poniendo de manifiesto que la producción de aceite de oliva puede caer hasta situarse en un 25% sobre una campaña media, según los cálculos de la organización agraria COAG. Esto ha provocado que...
por Redacción | Nov 21, 2023 | Calidad, Otros/mas calidad
Los aceites de cosecha temprana monovarietales 2023-2024 de Olis Bargalló ya han llegado. Este año, las altísimas temperaturas y la escasez de lluvias han marcado y marcarán de forma drástica la nueva cosecha de olivas, lo que hará que la producción de aceite sea un...
por Redacción | Nov 20, 2023 | Agricultura, Olivar
El precio en origen del kilo de aceite de oliva ha descendido alrededor de un euro en los últimos dos meses, después de marcar un récord histórico a mediados del pasado septiembre, según los últimos datos publicados este lunes 20 en los sistemas de referencia...
por Redacción | Nov 18, 2023 | Aceites, I+D+I - Salud
Nortegas e Ibenergi, a través de su sociedad conjunta Nortiben, darán una alternativa a la gestión de los subproductos, como el alperujo residual, de las almazaras adheridas a UTECO- TOLEDO, el mayor Grupo Cooperativo de Castilla la Mancha, formado por más de 200...
por Redacción | Nov 14, 2023 | Aceites, I+D+I - Salud
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) está desarrollando el proyecto demostrativo «Mejora de la extractabilidad industrial de la variedad Arbequina», en respuesta a la preocupación creciente entre los productores de dos DOPs de aceite de...