Cuando el cubo de la basura es tu “mayor cliente”

Cuando el cubo de la basura es tu “mayor cliente”

Miguel Blanco / Secretario General de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) El desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena desde su inicio en el campo hasta el último eslabón en un comedor, restaurante o en la cocina del consumidor,...
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