por Redacción | Feb 21, 2014 | Denominaciones de origen
"Lo que queremos es poner en valor a todos los inspectores para que trabajen por todas" las DOP, ha subrayado. Actualmente, España, Francia e Italia están discutiendo aspectos técnicos de la plataforma, como el idioma...
por Redacción | Ene 17, 2014 | Aceites y grasas
La compañía andaluza LA Organic fue una de las primeras oleícolas en valorar el decreto aprobado recientemente por el Consejo de Ministros, que prohíbe el uso de aceiteras rellenables en bares y restaurantes, una medida...
por Redacción | Ene 1, 2014 | Olivar
Estaba claro que el día 1 no iba a ser una jornada decisiva para la aparición de los nuevos envases irrellenables de aceite en la hostelería, primero porque era una jornada de ‘resaca’ de la Nochevieja y, luego,...
por Redacción | Dic 2, 2013 | Denominaciones de origen
Según los resultados del informe, el fraude no se produce en el producto con Denominación de Origen certificado, puesto que sus controles internos "son muy estrictos" y con normativas "cada vez más...
por Redacción | Nov 29, 2013 | Olivar
Infaoliva indica que el virgen extra picual alcanza el viernes los 2,229 euros/kg; el virgen, 2,088 euros/kg; y el picual, 2,043; unas cotizaciones que se mantienen excepto para la primera categoría, que se deprecia ligeramente....