por Redacción | Ene 18, 2024 | Agricultura, Cítricos - frutales, Destacados
El sector cítrico en Málaga está sufriendo unos precios en origen de ruina sin precedentes. Tanto es así que los productores han preferido este jueves 18 repartir 3.000 kilos de limones entre los ciudadanos en la Plaza de la Marina antes que “regalárselos” a los...
por Redacción | Nov 24, 2023 | Opinión
Eva Torremocha / Responsable de la línea de Alimentación Sostenible para España de la Fundación Daniel y Nina Carasso El olivar es refugio. Es refugio de la fauna, de otras floras, de la tradición, de nuevas formas de conseguir energía, de alimento y de la única dieta...
por Redacción | Oct 16, 2023 | Agricultura, Viñedos
La Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE) defiende desde su constitución el uso del alcohol vínico frente a los alcoholes industriales e incide en que el alcohol de procedencia vínica es de mayor calidad que el de origen industrial, además de extraerse...
por Redacción | Sep 11, 2023 | Calidad, Ferias y concursos
Arroz de Sueca, azafrán, judías, garrofón, ‘vaquetas’… y carne de conejo. La mejor paella valenciana siempre lleva este ingrediente saludable y de gran tradición gastronómica, conocido como el gran secreto de la Dieta Mediterránea. Y así lo ha reconocido una vez más...
por Redacción | Jul 19, 2023 | Agricultura, Cítricos - frutales, Destacados
Estos días numerosos establecimientos, sobre todo de la gran distribución, están sufriendo escasez, incluso desabastecimiento, de dos productos emblemáticos de la dieta mediterránea en verano: el melón y la sandía. Este hecho, que preocupa a los consumidores, viene a...