Los precios mayoristas de los cereales continuaron su tendencia alcista la semana pasada, salvo los del trigo duro, que cayeron respecto a la anterior, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

Los datos difundidos este lunes 21 por Accoe -relativos a la semana 38 (del 14 al 18 de septiembre)- indican que la cotización del trigo duro se situó en 253,33 euros por tonelada, lo que supone el 0,52 % menos que la semana anterior.

El trigo de la cebada subió el 1,39 %, hasta los 165,42 euros por tonelada, y el de la cebada de malta lo hizo el 1,19 %, hasta los 170 euros, por lo que continuaron su tendencia alcista de las últimas semanas.

El precio del trigo blando fue de 190,48 euros por tonelada, lo que representa un aumento semanal del 0,99 %, y el del maíz, en 183,54 euros, un +0,37 %, cuando este mismo lunes ya han advertido de que la producción en Extremadura va a bajar sobre el 3%.

Desde enero de 2020, el maíz se ha encarecido el 1,84 % y el trigo duro, el 0,46 %; la cebada se ha abaratado el 8,98 % y el trigo blando, el 5,27 %.

Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, el precio de la soja se elevó el 11,94 % respecto a principios de año, hasta los 375 euros por tonelada.

El de la colza ha repuntado el 8,51 % (255 euros por tonelada) y el de la cascarilla, el 4,40 % (166 euros por tonelada).

Las pipas de girasol se van recuperando un poco, arrastrado por las subidas en Francia, pero siguen bajos, ya que desde enero, cuando cotizaba a 345 euros por tonelada, hasta ahora ha bajadoy se ha visto cómo «por primera vez ha cotizado no solo a 332 euros la tonelada, sino que el altoleico y el linoleico cotizan al mismo precio«, según denunciaban hace unos días Asaja CLM y Asaja Cádiz   al tiempo que la pulpa se recortó el 1,05 % desde entonces, al cotizar en los 188 euros por tonelada.