Las cotizaciones de cereales y soja -materias primas esenciales para la alimentación animal, uno de los principales costes de producción- han cerrado 2020 por las nubes, tras un ejercicio marcado por los repuntes, sobre todo desde el verano, y ya amenazan con menguar la rentabilidad ganadera.
Fuentes del sector expresan su preocupación por el impacto que esta situación puede tener en la cuenta de resultados de las explotaciones, si se mantiene en el tiempo, porque la carestía de este input no viene acompañada en líneas generales de mejores precios en origen al productor.
Según los últimos datos (semana 52) de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), la soja es ahora un 30% más cara que en julio.
El trigo blando se ha encarecido casi un 15 % en apenas seis meses; el maíz, un +17,35 %; la cebada, un +19,23 % y el trigo duro, el que menos lo ha hecho pero con una subida del 6,41 %.
Si se analiza el informe mensual de estimación de precios de los piensos que elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación -con datos a noviembre- se percibe en rojo la tablilla de comparación de cotizaciones a lo largo de 2020.lo que pone en peligro la rentabilidad ganadera.
Destaca el alza en un 14,31 % del pienso para gallinas ponedoras,, entre enero y noviembre; le sigue el de un +14,11 % para el destinado al engorde de pavos, y el de cerca del +12 % en el caso de los dedicados a los conejos.
Alimentar a pollos broiler es ahora también un 12 % más caro que hace un año y el cebo de corderos tiene un sobrecoste superior al 10 %; para los terneros, cuesta un 9 % más que a principios de 2020, según este informe, y el que se proporciona a los cerdos, un +9,7 %.
EL TEMOR DEL SECTOR, EN ESPECIAL EL DEL HUEVO, EL PORCINO Y EL VACUNO
Desde el sector productor de huevos, la directora de la asociación Aseprhu, Mar Fernández, subraya a Efeagro que la soja está en cotizaciones «completamente altas» y eso se traduce en un incremento de los costes de entre un 15 y un 20 %.
Es «muy relevante», si se tiene en cuenta que el gasto en alimentación animal engloba el «60-70 %» de los costes de producción, explica.
A su juicio, este repunte de las materias primas tiene varias causas, entre ellas la menor oferta existente o la especulación de fondos de inversión u otros operadores, lo que afecta a la rentabilidad ganadera.
El director de la asociación de productores de porcino (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera, ve la situación «bastante preocupante» y cree que la carestía es fruto de la combinación de menores cosechas, más compras de China o «movimientos de mercado» diversos que han jugado a favor de ello.
Estima que engordar un cerdo es un «7-9 %» más caro lo que, unido a «perspectivas de mercado algo inferiores a 2020», colocan a este sector en una situación de incertidumbre.
Confía, no obstante, en que la situación pueda mejorar con el paso de las semanas.
Los productores de carne de vacuno están bajo «una tormenta perfecta y con mucha incertidumbre», según la gerente de Asoprovac, Matilde Moro.
Para Moro, este escenario recuerda a la crisis de materias primas de 2013, pero la diferencia ahora es el «problema adicional del precio de la carne«.
En 2013, eso llevó a bajar la producción de vacuno en un 10-15 % y ahora, con los precios en origen además «muy por debajo» de esa época, el impacto «puede ser todavía mayor», avisa ante la caídade la rentabilidad ganadera.
Este panorama «puede provocar un estrés» en los eslabones «menos fuertes» de la cadena productiva, según fuentes sectoriales, que reclaman «distribuir y acompasar» los incrementos «de forma responsable» en cada uno de los eslabones.
Las mismas fuentes remarcan que si el sector de la alimentación ha sido considerado esencial para garantizar el abastecimiento al consumidor en los últimos meses, también se debe actuar con responsabilidad para cuidar a los productores.
La PAC no es pal ganadero, acaso creéis que la clase media podría pagar los precios reales de cualquier producto del sector primario, ejemplo 20€ por un kg de filetes, pues no, así que con una limosna lo arreglan y el ganadero tan contento, tiene mal arreglo, mientras tanto el 90% de los ganaderos trabajan 80 o 90 horas a la semana para poder subsistir
Totalmente de acuerdo
aqui hablamucha gente queno tiene ni idea no se trata ni de izdas ni dchas porque hemos tenido de todo ynada ha cambiado desde loyola nohemos tenido un ministro que nos defienda el problema no esta en el precio de pienso sino en elprecio del matadero que no es lo mismo el precio de la carne soy acri y ganadero el problema esta en el intermediario
Aprende a hablar, burro.
Un poco de educación no te vendría mal.
Es obvio que la educación le hace falta a él, no a mí.
Recuerdo a algunos que Mercosur lleva años negociándo se, que no es cuestión de derechas ni de izquierdas, para el sector primario son todos igual » nefastos» y dicho sea de paso quien ha activado más Mercosur ha sido el actual presidente,mostrando menos sensibilidad que otros países menos agrícolas, en perjuicio del sector primario, afectando en mayor o menor medida tanto a la agricultura cómo a la ganadería, pero en favor de industria y servicios (automóvil, construcción, servicios etc).
Somos moneda de cambio.
El primer problema no es que el pienso esté caro, sino que los productos ganaderos están baratos.
El segundo problema es que cuando baja el precio del cereal, el pienso no baja en la misma proporción y cuándo sube el precio del cereal el pienso sube en mayor proporción.
Ya sabemos lo que pasa en el momento que los productos del sector primario salen de nuestras manos, que suben de forma exponencial y sin control y todavía algunos tienen la osadía de escribir apuntando como culpable hacia un sector agónico, sin relevo generacional, cómo el agrícola.
Cuánto hipócresía y cinismo se esconde en éste tipo de artículos.
Deberían canonizarte, tienes más razón que un santo.
No queremos PAC ,queremos precios reales
– imposible pqe españa no produce todo lo que consume y asi depende d precios internacionales al tener que comprar fiuera
– ls intermediarios deben colaborar y
no han estado nunca mas que por hacerse mas ricos traicionando incluos a españoles para hundirles y qedarse todo negocio
– Lo que no qeremos es mercosur :
ns venden carne
y encima ns venden ls piensos al precio que quieren =
solo sobreviven ls grandes,
– estos tratados ls firman ls partidos d derechas a favor d ls grandes,
asi que ya sabeis a quien no votar : PP-VX
la pac ayuda precisamente ante estas perdidas ,
pqe no hay mas remedio qe atenerse a precios extrangeros
pqe todo lo que consume españa no lo produce españa.
Pero tratado mercosur era para dejar entrar carne brasileña a cambio d comprar piensos baratos y se hya visto que no lo son, y como solo sobreviven ls grandes, ya sabemnos para quien es mercosur y lo han firmado ls partidos d drchas PP y quienes les apoyan cs y vx
Q sabreis muchos q opináis aquí , como q lo sabéis todo y ni sois del campo ni sabéis como va
Pasaros por el campo alguna vez y q os expliquen cómo va
El 90% de los agricultores y ganaderos ganamos mucho menos q un trabajador q cobra 1000€ y arriesgamos e invertimos 1000 veces más
Especulacion es pagar el trigo como hace 30 años, venga ya.
¿El trigo a precio de hace 30 años? Luego decís que la gente nos desprecia. Normal, diciendo y repitiendo esas mentiras y otras similares hasta la saciedad es lógico que la gente piense que somos unos jetas.
Lo que no se deberia es pagar la pac por no sembrar
El trigo.el maiz..y todos los cereales no cobraban subvenciones..ni el ganado tampoco..los precios estaban mas acordes.entre el cereal y la produciòn..se podia producir sin subvenciones
La pac tiene que desaparecer y el que más cojones tenga que lleve la virgen.estan engañando y haciéndoles vivir de caridad a los agricultores y la pac a la baja
Los dos tenéis razón , los intermediarios , los de siempre los intermediarios que están haciendo el agosto , como siempre
Los tres sois unos cantamañas ¿Los intermediarios no tienen derecho a cobrar por su trabajo? ¿Por qué? ¿Sois princesas que os merecéis que los servicios que os dan se hagan gratis? Iros al ‘peo’.
Pero que chorradas poneis d q el ganadero pierde dinero con los piensos q se an incrementado… Os recuerdo q a principios de cosecha 2020 tubo el grano una bajada del 17 % si ahora está el grano al mismo precio q el año pasado.. Yo el año pasado vendí la cebada a 165 euros tonelada este año a 164 euros tonelada.. El trigo lo vendí a 182 euros tonelada esta año a 184 euros tonelada.. Lonja Zamora q es la lonja más ridícula de toda España.. Como sois tan cantamañanas contando películas. Pero q personajes ponen estos anuncios
A los ganaderos nos han subido el precio del pienso, en mí caso la friolera de 5 Ptas kg, mientras que la carne de ternera ha bajado bastante.
Ahora que hacemos?.
Ahora le das un merecido guantazo a los de los sindicatos agrarios que piden sistemáticamente que suba el cereal sin tener en cuenta el perjuicio que esto supone a sus afiliados ganaderos.