Las ventas de aceite subieron el 0,56% entre enero y julio de este año, hasta un total de 401,35 millones de litros, de los que 202,58 millones se correspondieron a aceite de oliva y virgen (-0,06%), 187,71 millones de litros a aceites de semillas (+0,34%) y 11,05 millones, a orujo de oliva (+18,48%).
Las estadísticas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) precisan que, en la categoría de los aceites de oliva, el grueso correspondió a los suave, con 74,63 millones de litros (-0,93 %), y a los virgen extra, con 64,78 millones de litros (+1,08 %).
el de girasol sufrió un retroceso del 2,8%, y la mezcla de semillas repuntó el 10,3%
Resalta, frente al mismo periodo de 2015, la subida del 7,79 % del intenso (37,96 millones de litros) y la caída del 10,18 % del virgen (25,2 millones de litros).
Dentro de la categoría de semillas, el aceite de girasol, con un total de 137,76 millones de litros, sufrió un retroceso del 2,8 %, y la mezcla de semillas, con 47,85 millones de litros, repuntó el 10,3 %, en el citado periodo frente al mismo de un año antes.
En el mes de julio, las envasadores pusieron en el mercado 55,41 millones de litros, de los que 25,50 millones de litros fueron del conjunto de las categorías comerciales de aceites de oliva; 1,70 millones de litros, para el aceite de orujo de oliva, y los 28,20 millones de litros restantes, a la suma de otros aceites refinados.
Respecto a las ventas de aceite de oliva en julio, 8,76 millones correspondieron a virgen extra; 3,17 millones de litros, a virgen; 8,57 millones, a aceite suave; y 4,99 millones de litros, a intenso.
se mantiene un nivel de ventas muy similar en las dos categorías que dominan el mercado, virgen extra y suave
En el análisis de lo que va de campaña (octubre 2015 a julio 2016), salieron al mercado nacional 291,60 millones de litros, cifra ligeramente inferior (1,26 millones de litros) a la del mismo periodo de la campaña anterior, que fue de 292,56 millones de litros.
Los envasadores han apuntado en este sentido que se ha mantenido un nivel de ventas muy similar en las dos categorías que dominan el mercado, virgen extra y suave, que presenta unas cifras ligeramente inferiores a las acumuladas de la campaña anterior.
En cambio, se ha producido un descenso de la categoría virgen -que cede el 16,95 %-, mientras que el intenso ha tenido un comportamiento positivo, con un aumento del 13,96%.
En cuanto al orujo de oliva, las ventas de aceite han ascendido a 1,7 millones de litros y, en lo que va de año, mejora sus salidas, según los envasadores, lo que ha permitido que las ventas en esta campaña 2015/2016 se hayan elevado un 16,12 % respecto a la campaña anterior, con una cifra que ronda los 15,43 millones de litros.