Las razas bovinas autóctonas de Galicia en peligro de extinción consiguieron aumentar su número de ejemplares en un 5,7% en el último año, pasando de 10.012 animales a finales de 2015 a 10.591 a finales de 2016, según fuentes consultadas por la II Feria Profesional de Maquinaria, Agricultura y Ganadería, ABANCA CIMAG-GANDAGRO 2017, que se celebrará del 26 al 28 de enero.
De estas cinco razas bovinas autóctonas, la que mayor crecimiento experimentó fue la Frieiresa, con un 8,5%, pasando de 789 a 856 ejemplares, que pertenecen a 28 ganaderías. Por su parte, la raza Cachena aumentó en un 7,7%, de 4.004 a 4.314 animales, propiedad de 150 ganaderías; mientras que la Limiá lo hizo en un 5,5%, pasando su registro de 1.026 a 1.083 reses, de 36 granjas. En cuanto a la Vianesa, incrementó sus animales en un 4,1%, de 2.705 a 2.816, los cuales corresponden a 85 explotaciones; y la Caldelá en un 2,3%, de 1.488 a 1.522 reses, de 50 ganaderías.
Además de estas razas de vacuno, en Galicia existen otras cinco razas autóctonas en riesgo de desaparición, las cuales se mantienen estables en sus censos, con 4.172 ejemplares de Ovella Galega, 1.069 de Cabra Galega, 26.051 de Galiña de Mos, 2.397 de Porco Celta y 1.684 de Cabalo Galego.
Una recuperación y mantenimiento de estas razas que es fruto de los programas que se están llevando a cabo desde la Administración y las entidades que gestionan cada una de las razas, como son la Federación de Razas Autóctonas de Galicia (Boaga) y las asociaciones integradas en ella, Asoporcel (Asociación de Criadores de Gando Celta) y Puraga (Asociación de Criadores de Cabalo de Pura Raza Galega).
Degustación y exposición en la feria ABANCA CIMAG-GANDAGRO 2017
La feria ABANCA CIMAG-GANDAGRO 2017, que se celebra en el recinto Feira Internacional de Galicia ABANCA, se convertirá durante tres días en un escaparate para estas razas, para lo cual cuenta con el apoyo del FEADER. Así, incluirá una exposición compuesta por ejemplares de todas ellas, siendo en el caso del Cabalo Galego animales tanto de Puraga como de la Asociación Pura Raza Cabalo Galego.
Así mismo, serán las protagonistas durante la feria de una degustación. Tendrá lugar el sábado 28 de enero a las 14.00h en el stand de Boaga, y será a base de carne, embutidos y productos elaborados con las razas bovinas Cachena y Vianesa, Galiña de Mos, Ovella Galega y Porco Celta, todas ellas certificados con el sello 100% Raza Autóctona.