El número de jóvenes que quieren trabajar en la agricultura se está reduciendo. Quienes eligen la agriculturaen Alemania tienen que soportar altos costos de adquisición, complicados requisitos burocráticos y un ingreso modesto. Hasta el punto de que el agricultor alemán asume que vive de los subsidios.

El sector agrícola no se está adaptando a la nueva generación. Muchos jóvenes se sienten disuadidos por una descripción del trabajo que promete largas horas de trabajo arduo, un cambio constante y no ingresos fijos.

Solo el 11% de todos los agricultores en la UE tienen menos de 40 años, según las estadísticas de Eurostat para 2016.

Johanna Buntz es una de las jóvenes alemanas que se atrevió a convertirse en granjera.

La carnicería a la que entregaban su carne dejó de comprarla porque era demasiado cara en comparación con la competencia

No fue fácil hacerse cargo de la granja de cerdos de 110 hectáreas de sus padres en el Jura de Suabia, donde creció. Sin embargo, en los últimos 20 años, el negocio se ha vuelto cada vez menos rentable y la producción necesitaba expandirse aún más, simplemente para mantener un ingreso.

La carnicería a la que entregaban su carne dejó de comprarla porque era demasiado cara en comparación con el precio de la competencia.

Dado que sus tres hermanas tomaron otros caminos profesionales, Buntz decidió hacerse cargo del negocio de sus padres después de graduarse de la escuela secundaria.

En una entrevista al margen de una conferencia agrícola en Berlín el martes (4 de junio), Buntz le dijo a EURACTIV que sus padres nunca la habían presionado.

Buntz estudió mercadeo y administración agrícola para aprender cómo asegurarse de que sus productos sean más valiosos. Mientras aún estaba estudiando, decidió abandonar la cría de cerdos y hacer la transición a la agricultura orgánica.

El joven agricultor concede especial importancia a la sostenibilidad y la cría de ganado apropiada para cada especie. Buntz también hizo esta transición porque “las gallinas son más fáciles de manejar para las mujeres que los cerdos, que pesan 120 kilos”.

Actualmente, ella maneja la granja con su madre, pero en pocos años Buntz se hará cargo completamente. Esta situación es excepcional, dado que un poco menos del 10% de todas las granjas alemanas son administradas por mujeres y el 64% de la fuerza laboral agrícola total son hombres, según el Ministerio de Agricultura alemán.

Buntz dice que no ha experimentado ninguna desventaja o discriminación como mujer. Solo una vez un hombre se detuvo y le tomó una foto mientras conducía un tractor.

Abundancia de pautas y dependencia de los subsidios

En cualquier caso, Buntz critica la falta de libertad de elección.

“Los políticos fijan los objetivos y nosotros, los agricultores, somos como los títeres que los llevan a cabo. Nuestra sala de maniobras se está volviendo cada vez más limitada “, dijo.

La dependencia financiera de los subsidios de la PAC también incomoda a los agricultores. “Me molesta que la mayor parte de nuestros ingresos provengan del estado, sin los cuales ni siquiera podríamos existir. Nos beneficiamos de estos subsidios. ¿Por qué no puedo ver que mis productos sean apreciados al obtener más ganancias? ”, agregó.

El problema solo podría resolverse si las cadenas de valor se acortaran, sin que la industria de procesamiento y venta al por menor recibiera una gran parte de las ganancias obtenidas de los productos agrícolas.

Para alentar a los jóvenes a ser agricultores, la UE ofrece subsidios a los agricultores menores de 35 años. Además de los pagos directos regulares, los jóvenes agricultores reciben un adicional de 44 € por hectárea. En Alemania, esto significa que casi 48 millones de euros se destinarán a jóvenes agricultores este año.

Sin embargo, lo que parece mucho, solo equivale al 1% de los pagos directos que Alemania ya recibe del fondo de la PAC (Política Agrícola Común).

El Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores (CEJA), por lo tanto, solicita que el 4% del fondo de la PAC se reserve para los jóvenes agricultores en el próximo presupuesto de la PAC.

Las subvenciones para inversiones realizadas en la finca pueden ascender al 30%. Pero la mayor parte del dinero se destinaría a nuevas tecnologías, según Martin Häusling, el portavoz agrícola de Greens / EFA en el Parlamento Europeo.

Informes de EURACTIV Alemania .

2 Comentarios

  1. Este articulo escrito para los agricultores de Alemania es perfectamente válido para España y concretamente para la España Vaciada tan en boga de los políticos de hoy en dia. Si se quiere parar la sangría del campo y la marcha de su población a la ciudad, no habría mejor cosa para paliar este problema que incentivar normas y directrices para que nuestros agricultores y ganaderos perciban unos precios dignos por sus productos y no dependieran tanto de la subvenciones.
    Mientras los agricultores cobren en céntimos sus productos y paguen a sus proveedores en euros. y mientras los consumidores paguen en euros los productos que los agricultores y ganaderos venden en cts., no vamos a ningún sitio. Y como consecuencia, la brecha entre el mundo rural y el urbano será cada vez más grande en general y en particular la España Vaciada se incrementará de forma alarmante.
    Para muestra vale un botón. (valga la expresión). Actualmente, un, kg de cereza se paga en cts (0.90)/Kg aproximadamente y en el mercado su precio actual está por encima de 5€/kg, llegando a veces a 7€/kg. Este es uno de los verdaderos problemas del abandono en general y el incremento de la España vaciada en particular

  2. Es digno de alabar que existan jóvenes que se dediquen a la agricultura y/o ganadería especialmente si son mujeres porque si las mujeres se van los hombres las seguirán.
    El hecho de que el agricultor esté hoy en día dependiendo de las ayudas tiene una pare positiva y es que le da seguridad pero tiene una parte negativa y es que con mucha frecuencia se le obliga a seguir unos modelos establecidos desde la administración para obtenerlas y en unos casos porque coge a contrapié y en otras porque afecta a su libertad de decisión las ayudas no le llegan de forma satisfactoria.
    Será posible que unos jóvenes reciban buenas cantidades de dinero para primera instalación, para mejoras y una ayuda adicional al pago básico y otros por sus circunstancias no tendrán posibilidad de pedir ni siquiera derechos de la reserva por no encajar en el marco establecido

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