El número de jóvenes que quieren trabajar en la agricultura se está reduciendo. Quienes eligen la agriculturaen Alemania tienen que soportar altos costos de adquisición, complicados requisitos burocráticos y un ingreso modesto. Hasta el punto de que el agricultor alemán asume que vive de los subsidios.

El sector agrícola no se está adaptando a la nueva generación. Muchos jóvenes se sienten disuadidos por una descripción del trabajo que promete largas horas de trabajo arduo, un cambio constante y no ingresos fijos.

Solo el 11% de todos los agricultores en la UE tienen menos de 40 años, según las estadísticas de Eurostat para 2016.

Johanna Buntz es una de las jóvenes alemanas que se atrevió a convertirse en granjera.

La carnicería a la que entregaban su carne dejó de comprarla porque era demasiado cara en comparación con la competencia

No fue fácil hacerse cargo de la granja de cerdos de 110 hectáreas de sus padres en el Jura de Suabia, donde creció. Sin embargo, en los últimos 20 años, el negocio se ha vuelto cada vez menos rentable y la producción necesitaba expandirse aún más, simplemente para mantener un ingreso.

La carnicería a la que entregaban su carne dejó de comprarla porque era demasiado cara en comparación con el precio de la competencia.

Dado que sus tres hermanas tomaron otros caminos profesionales, Buntz decidió hacerse cargo del negocio de sus padres después de graduarse de la escuela secundaria.

En una entrevista al margen de una conferencia agrícola en Berlín el martes (4 de junio), Buntz le dijo a EURACTIV que sus padres nunca la habían presionado.

Buntz estudió mercadeo y administración agrícola para aprender cómo asegurarse de que sus productos sean más valiosos. Mientras aún estaba estudiando, decidió abandonar la cría de cerdos y hacer la transición a la agricultura orgánica.

El joven agricultor concede especial importancia a la sostenibilidad y la cría de ganado apropiada para cada especie. Buntz también hizo esta transición porque «las gallinas son más fáciles de manejar para las mujeres que los cerdos, que pesan 120 kilos».

Actualmente, ella maneja la granja con su madre, pero en pocos años Buntz se hará cargo completamente. Esta situación es excepcional, dado que un poco menos del 10% de todas las granjas alemanas son administradas por mujeres y el 64% de la fuerza laboral agrícola total son hombres, según el Ministerio de Agricultura alemán.

Buntz dice que no ha experimentado ninguna desventaja o discriminación como mujer. Solo una vez un hombre se detuvo y le tomó una foto mientras conducía un tractor.

Abundancia de pautas y dependencia de los subsidios

En cualquier caso, Buntz critica la falta de libertad de elección.

“Los políticos fijan los objetivos y nosotros, los agricultores, somos como los títeres que los llevan a cabo. Nuestra sala de maniobras se está volviendo cada vez más limitada «, dijo.

La dependencia financiera de los subsidios de la PAC también incomoda a los agricultores. “Me molesta que la mayor parte de nuestros ingresos provengan del estado, sin los cuales ni siquiera podríamos existir. Nos beneficiamos de estos subsidios. ¿Por qué no puedo ver que mis productos sean apreciados al obtener más ganancias? ”, agregó.

El problema solo podría resolverse si las cadenas de valor se acortaran, sin que la industria de procesamiento y venta al por menor recibiera una gran parte de las ganancias obtenidas de los productos agrícolas.

Para alentar a los jóvenes a ser agricultores, la UE ofrece subsidios a los agricultores menores de 35 años. Además de los pagos directos regulares, los jóvenes agricultores reciben un adicional de 44 € por hectárea. En Alemania, esto significa que casi 48 millones de euros se destinarán a jóvenes agricultores este año.

Sin embargo, lo que parece mucho, solo equivale al 1% de los pagos directos que Alemania ya recibe del fondo de la PAC (Política Agrícola Común).

El Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores (CEJA), por lo tanto, solicita que el 4% del fondo de la PAC se reserve para los jóvenes agricultores en el próximo presupuesto de la PAC.

Las subvenciones para inversiones realizadas en la finca pueden ascender al 30%. Pero la mayor parte del dinero se destinaría a nuevas tecnologías, según Martin Häusling, el portavoz agrícola de Greens / EFA en el Parlamento Europeo.

Informes de EURACTIV Alemania .