el precio medio en origen del litro de leche de vaca se situó en España en 0,320 euros el pasado mes de julio, levemente por debajo de los 0,322 €/l de junio y la cifra más baja desde septiembre de 2018, cuando se pagaba a 0,317 €/l. Cabe destacar en enero de este mismo año el precio medio se situaba en 0,330 €/l, por encima del de julio.
Según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la ponderación media del precio en origen en julio de 2019 sí estaba por encima del precio relativo al mismo mes en 2018 (0,312 €/l), 2017 (0,310 €/l), 2016 (0,286 €/l) y 2015 (0,297 €/l).
En julio pasado, el precio osciló entre los 0,309 €/l de Galicia, la principal zona productora (236.354 toneladas ese mes), y los 0,45 €/l correspondientes a Canarias (4.167 t).
En España, un total de 13.161 ganaderos entregaron a la industria láctea durante el pasado julio 609.322 toneladas de leche, un 0,6 % más que en el mismo mes de 2018.
Castilla y León fue, a gran distancia de Galicia, la segunda región productora de leche de vaca (79.209 t a un precio medio de 0,320 €/l) en julio, seguida de Cataluña (61.098 t a un precio de 0,314 €/l) y Asturias (47.466 t a 0,344 €/l), que superó ese mes a Andalucía (46.902 t a 0,338 €/l).
DECLARACIONES OBLIGATORIAS VACUNO LECHE - JULIO 2019 ---------------------------------------------------- CCAA Producción Precio origen (toneladas) (euros/litro) ---------------------------------------------------- Andalucía 46.902,1 0,338 Aragón 13.602,0 0,313 Asturias 47.466,6 0,344 Baleares 3.491,6 0,321 Canarias 4.167,3 0,452 Cantabria 37.227,8 0,311 C.-La Mancha 22.270,6 0,327 C. y León 79.209,5 0,320 Cataluña 61.098,7 0,314 Extremadura 2.372,1 0,321 Galicia 236.354,7 0,309 Madrid 5.300,0 0,324 Murcia 5.482,5 0,323 Navarra 21.198,7 0,321 País Vasco 14.275,2 0,341 La Rioja 1.930,8 0,335 C. Valenciana 6.971,7 0,326 ---------------------------------------------------- TOTAL: 609.322,0 0,320 ----------------
Al margen de las malas noticias sobre el precio de la leche, cabe resaltar que este verano se ha caracterizado por las nuevas denunciasde las organizaciones agrarias por la utilización de la leche como producto reclamo, llegando a ser vendida incluso hasta por 25 céntimos el litro en algún centro de Carrefour, a pesar de tener incluso el sello de Producto Lácteo Sostenible (PSL).