Los efectos de la huelga de transportes y el bloqueo de carreteras ya está teniendo efectos muy negativos en el lácteo, en un momento de enormes dificultades para el sector. Por eso, la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) reclama responsabilidad para no paralizar la actividad del sector lácteo en un momento tan sensible como el actual.
Para la Interprofesional, la interrupción en la circulación de camiones está poniendo en peligro el suministro de piensos a las granjas, de embalajes y materiales a las plantas de producción y la salida de leche y otros productos lácteos terminados hacia los supermercados.
La leche es un alimento muy perecedero que necesita ser recogido y tratado diariamente, actividades que se están viendo seriamente afectadas. Por un lado, los camiones con piensos de alimentación para el ganado y otros suministros no pueden entrar en muchas fincas mientras que, por otro, los fabricantes están viendo afectada su red de provisiones de materiales para el envasado y la salida de productos hacia los lineales al quedar interrumpido el tránsito en amplias zonas del estado español. Los productos lácteos son esenciales y ponerlos a disposición de la ciudadanía es básico.
De hecho, la industria láctea española ya ha anunciado que se ha visto «abocada» a paralizar la actividad del sector a partir de este jueves 17 su actividad trasformadora como consecuencia de la huelga de transportes, según ha anunciado la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil)
InLac -que representa a un sector conformado por 21.700 ganaderos y un gran número de cooperativas y fabricantes, que genera más de 60.000 empleos directos y factura en torno a 13.000 millones de euros al año- advierte que la recogida de la leche en las granjas, el envasado, la transformación de productos lácteos y la distribución a los supermercados corre peligro, por lo que llama al diálogo y a la responsabilidad para encontrar una salida al conflicto.
El sector lácteo comparte el impacto por la subida imparable del combustible y el respeto al derecho a la huelga pero llama a la responsabilidad de todos para no paralizar el sector lácteo ni provocar su colapso.