La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE) clausuró la 39ª edición de la Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, un certamen que, tras dos jornadas de actividad, volvió a consolidarse como uno de los grandes referentes del ovino de raza pura en España y que congregó a casi 5.000 personas. Ganaderos, técnicos, investigadores, empresas e instituciones participaron en un programa que combinó divulgación, innovación, gastronomía y actividades abiertas al público, reforzando el papel estratégico de la raza Churra en el territorio.
Durante su intervención, la presidenta de la Diputación de Palencia, Mª Ángeles Armisén, resaltó que «Este año, la Feria pone el foco en el verdadero valor del ovino en extensivo: su huella, su impacto sobre el territorio y los servicios que presta tanto a la sociedad como al medio rural. Es imprescindible impulsar planes específicos que refuercen la competitividad del sector y garanticen el relevo generacional, avanzando hacia un modelo más moderno, sostenible y atractivo para los jóvenes»
El subdelegado del Gobierno en Palencia, Eduardo Santiago Calleja, afirmó que «La Feria Churra se ha consolidado como un referente nacional del sector ovino, gracias al trabajo del sector y al respaldo institucional de administraciones como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Detrás de esta feria hay un modelo basado en la mejora genética, la innovación y la sostenibilidad, ámbitos en los que el Ministerio colabora activamente a través del apoyo a las razas autóctonas y a las asociaciones de criadores. La raza churra es un ejemplo de cómo tradición y modernización pueden avanzar juntas, generando valor económico, fijando población en el medio rural y contribuyendo al equilibrio del territorio».
El director de Itacyl, Rafael Sáez, por su parte, agradeció la invitación e incidió en el trabajo que desde la Junta se viene haciendo para promover la promoción tanto del lechazo como del queso ligados a una de las razas autóctonas con las que contamos en la Comunidad, «incluyendo la presencia gratuita en las principales ferias de alimentación de las empresas productoras»; la colaboración con las entidades que gestionan las figuras de calidad diferenciada, «garantizando e impulsando su actividad con la concesión de ayudas directas de carácter plurianual»; y la investigación, con iniciativas como puede ser la Red AKIS, «que cuenta con un grupo de trabajo dedicado por entero al ovino y del que seguro van a salir proyectos muy interesantes para mejorar la competitividad del sector».
Para finalizar, el presidente de ANCHE, Luis José Martín, destacó que esta había sido su primera inauguración al frente de la asociación y subrayó el compromiso del sector con la sostenibilidad y la innovación. Señaló que “los ganaderos no solo producimos alimentos: cuidamos el paisaje, prevenimos incendios y mantenemos vivo el medio rural”, insistiendo en la necesidad de sumar más socios, reforzar los programas de selección y avanzar en tecnologías como drones, GPS o vallados virtuales para mejorar la eficiencia y la adaptación de la raza.
