El precio de la almendra no solo sigue en caída libre, sino que cada semana bate un nuevo récord negativo. Si a finales de mayo era la Comuna la que perdía esa barrera psicológica de los 4 euros, ahora es la Largueta la que empieza a cotizar por debajo de esa cifra y eso que hace solo dos meses se pagaba a 5.40. Un descenso de más de un euro que también se nota en todas las variedades en este mismo periodo de tiempo. No es de extrañar que el sector de Frutos Secos de Cooperativas Agro-alimentarias de España ya haya propuesto al Ministerio la recuperación de la ayuda nacional a los frutos de cáscara en la próxima PAC, el mantenimiento de la actual ayuda asociada, el establecimiento de ecoesquemas que favorezcan determinados sistemas productivos y la puesta en marcha de un plan de reconversión a las plantaciones tradicionales de secano, como única vía para asegurar su viabilidad.
Esta semana pasada, como por desgracia empieza a ser tradicional, la media de caídas de las cotizaciones llegó hasta los 27 céntimos en la Comuna en la Lonja de Murcia, con caída en todas las variedades con una media de 14 céntimos. En la Lonja de Albacete las pérdidas fueron mayores, con 40 céntimos de pérdida en la Comuna y en la Largueta. En la Lonja de Reus la situación fue más leve con descensos de entre 5 y 15 céntimos, aunque como siempre sus cotizaciones son más bajas que el resto.
LONJA DE MURCIA
| Comuna | Largueta | Marcona | Ferragnes | Garrigues | Guara | Ramillete | Ecológica | |
| 3.59 | 3.90 | 5.21 | 3.75 | 3.71 | 3.72 | 3.77 | 8.30 |
LONJA DE ALBACETE
| Comuna | Largueta | Marcona | Guara | Ecológica | |
| 3.70 | 4.05 | 5.20 | 3.80 | 8.80 |
LONJA DE REUS
| Comuna | Largueta | Marcona | Mollar | Mallorca | Pelonas | Ecológica | B. Mollar | B. Rofes | ||||||||
| 3.25 | 3.50 | 4.85 | 3.15 | 3.20 | 2.55 | 7.90 | 0.85 | 0.80 | ||||||||
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(Cotizaciones: precioalmendra.es) |
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El problema del sector no se soluciona con una ayuda nacional y acudiendo a la sempiterna subvención pública, sino con una regulación del sector con visión más amplia en la línea de los mayores países productores y exportadores: California y Australia. Durante muchos años la producción media española rondaba los 60.000 Tm grano, y en este campaña 2020/21 se esperan más de 110.000 Tm -casi el doble de la media de los últimos treinta años- precisamente a causa de las nuevas plantaciones realizadas los últimos 7-8 años y casualmente en una época de ausencia de subvenciones sectoriales. Esta producción exige ya pasar de espectador a actor, y organizar la oferta para coadyuvar en los esfuerzos que han hecho esos paises para regular el mercado incentivando el consumo de la almendra en paises con potencial de consumo, al objeto de incrementar la demanda y equilibrarla con una oferta creciente, así como ser más competitivos mejorando el manejo del cultivo, y para ello hace falta medios o dinero más claramente, principalmente suministrados por el propio sector (productores, que deben integrarse en organizaciones con visión de futuro e industria, y además ser exigente con sus gestores) con un plan de inversión a corto, medio y largo plazo que invierta en I+D, en servicios de asistencia técnica y divulgación al productor, en promoción de consumo, mejorar la percepción de nuestra almendra de cáscara dura ante el consumidor europeo y mundial con fomento de una figura de calidad diferenciada, apertura de nuevos mercados, etc., realizado todo ello por una intersectorial de almendra similar en su funcionamiento y organización, no solo al nombre como pasa en España, sino al contenido tipo Almond Board of California o Almond Board of Australia. En España si en el sector de los frutos secos no queremos que nos pase lo mismo que está pasando en los demás sectores, tenemos que dejar de ser una asociación pasiva de mendicantes -solo vemos la solución a través de ayudas públicas- y pasar a ser actores activos de nuestro futuro, y eso pasa por realizar contribuciones económicas por Kg de grano producido -productores- y por kg transformado -industrias y comercio- y exigir que quien nos represente y gestione ese fondo al igual que pasa en esos paises, sean personas independientes, preparadas y capaces, y sobretodo elegidos por los que pagan no por los poderes públicos, que si algo ponen, nos colocarán a «mindunguis» para sacar la «barriga»y acudir a actos de representación, como desgraciadamente estamos acostumbrados a ver. Siento no coincidir con la sectorial de Cooperativas Agroalimentarias de España, pero el problema no se soluciona con una ayuda nacional que es un «parche» temporal y que para cualquier agricultor medianamente informado la situación actual no es la más propicia para conseguirla, sino con un planteamiento y visión más amplia, ya que con este horizonte productivo que tenemos, ya no se puede ir «a remolque» de lo que hacen paises como USA y Australia y tampoco es posible reconvertir «de golpe» toda la producción a manejo ecológico. Los productores tenemos que producir bien, con el máximo respeto a las normas medioambientales y ser competitivos de acuerdo con las condiciones agroecológicas de su explotación, pero también estamos obligados a ser más activos y exigentes con las personas e instituciones en las que hemos depositado nuestros intereses, y si para éstas la solución es la petición de una subvención pública que palíe el desastre, de verdad en el sector de la almendra tenemos un grave problema, y no es sólo cuestión de cotizaciones.