Con motivo del Año Nuevo Chino, la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha hecho un guiño a todo el mundo, en plena guerra de tensiones por culpa del pulso UE-China por los coches eléctricos, felicitando un feliz Año de la Serpiente, que se caracteriza por venir cargado de prosperidad y suerte.
Se da la circunstancia de que es un ejercicio especialmente significativo, ya que viene marcado por el 20º aniversario de la Asociación Estratégica Integral entre España y China y el 50º aniversario del establecimiento de la relación diplomática entre la UE y China, lo que ha dado lugar una relación que ha fortalecido la colaboración comercial, cultural y gastronómica entre ambos países.
En ese contexto del Año Nuevo Chino, el compromiso del porcino español con China se refleja en la ambiciosa agenda de actividades que Interporc ha programado con la esperanza de que este año sea una vez más un año muy especial para las dos naciones. Por ejemplo, la Interprofesional estará presente en SIAL Shanghái en mayo, una de las ferias más importantes del sector agroalimentario en Asia, donde el porcino de capa blanca español volverá a demostrar su liderazgo global.
Asimismo, durante el año se organizarán misiones inversas con importadores chinos que coincidirán con eventos clave como Meat Attraction y la campaña europea ‘EUPork, The Smart Choice’, que permitirán reforzar las relaciones entre España y China. De igual manera, en el marco de esta misma campaña se llevarán a cabo actividades en distintas ciudades chinas, como degustaciones de productos, masterclasses, promoción en e-commerce, iniciativas en los canales HORECA y retail, formación en corte de jamón y la participación en la feria CIIE.
En todas ellas los objetivos se centrarán, mediante acciones diseñadas para cada evento, en promover la excelencia del porcino español y acercar sus productos al consumidor chino, para de esta forma asentar la gran relación existente de confianza y beneficio mutuo.