La Alianza UPA-COAG ha denunciado las abusivas diferencias que se siguen produciendo entre los precios en origen y destino en los distintos productos agroalimentarios, por lo que exige la creación de un Observatorio de Precios Agrarios de Castilla y León real, en especial tras comprobar cómo se recoge una vez más esta desigualdad la tabla semanal que elabora esta organización agraria junto a la Unión de Consumidores de Castilla y León (UCE), donde se detectan diferencias hasta del 1.000% entre el precio que perciben los agricultores y lo que pagan los consumidores en productos de primera necesidad (ver tabla adjunta).
La Alianza UPA-COAG denuncia que el denominado Observatorio de Precios Agrarios de Castilla y León puesto en marcha por el Gobierno regional en el pasado mes de octubre «ni ofrece información completa, puesto que no recoge los precios en destino, ni dota de transparencia a la cadena de valor, puesto que se omite interesadamente los porcentajes de beneficio cada vez más abusivos que se lleva la Industria y la Distribución con los productos agrícolas y ganaderos».
La Alianza exige «compromiso, rigurosidad y responsabilidad» al Gobierno regional
El fin con el se creó esta herramienta de trabajo, según definieron los responsables de la Consejería de Agricultura, era mantener el equilibrio entre todos los eslabones de la cadena de valor, pero la realidad es que en ningún momento aporta luz a la sociedad sobre lo que ocurre en la elaboración del precio en los mercados.
Por este motivo, la Alianza UPA-COAG, que lleva elaborando desde hace años una tabla con los precios en origen y destino de nueve productos, exige «compromiso, rigurosidad y responsabilidad al Gobierno regional para que ponga en marcha de forma urgente medidas eficaces que reequilibren la cadena alimentaria para que agricultores y ganaderos perciban unos precios justos por sus producciones».
La organización exige que el 2018 no se convierta en un año perdido, como ha sido el 2017 y todos los anteriores en el desarrollo de figuras claves para Castilla y León como deben ser el defensor de la cadena alimentaria, la Junta de Arbitraje y Mediación y un verdadero, completo y eficiente Observatorio Regional de la Cadena Alimentaria, que resuelva la problemática del desequilibrio de la cadena agroalimentaria, en la que unos eslabones se arruinan (agricultores y ganaderos) y otros se enriquecen con porcentajes de beneficios cada vez más abusivos (Industria y Distribución).
Por ello, la Alianza UPA-COAG reclama a la Junta de Castilla y León «que no se esconda y a través de la Ley Agraria dé un paso al frente y aborde sin dilación alguna este problema, y además demuestre con hechos que está del lado de un sector estratégico como es el agrario velando por la obtención de precios justos para todos los sectores agrícolas y ganaderos» creando un Observatorio de Precios Agrarios de Castilla y León que sea real.