El consorcio europeo EIT Food ha programado para los próximos meses diferentes actividades para revitalizar el cultivo sostenible de variedades antiguas o casi desaparecidas de cereales, plantas medicinales y hierbas aromáticas en las zonas rurales de los países del sur y este de Europa.
El programa ‘RIS Growing Consciousness’ tiene como objetivo fomentar las habilidades técnicas y conocimientos de agricultores sobre técnicas agrícolas innovadoras sostenibles, herramientas y maquinaria para la digitalización de la agricultura y el aumento del rendimiento de la producción. Lo hará a través de eventos como escuelas de verano, talleres profesionales, reuniones de grupos de interés o apoyo a la creación de empresas en España, Italia y Polonia.
Estos tres países acogen del 14 al 18 de septiembre la escuela de verano ‘Revitalización de las cadenas agroalimentarias en las zonas rurales mediante la innovación sostenible’ que será gratuita y abierta a 60 participantes. El programa incluye también talleres de cocreación donde los agricultores y estudiantes desarrollarán planes de negocios para la reintroducción de cultivos. Estos talleres tendrán lugar en Italia y España el 19 y 20 de septiembre; y en Polonia el 28 y 29 del mismo mes. Los participantes contarán también con una mentoría personalizada de expertos en negocios, agroalimentarios y emprendedores exitosos. El programa finalizará el 21 de noviembre con un concurso empresarial. Las inscripciones están abiertas hasta el 11 de septiembre. Más información e inscripciones aquí.
La recuperación de las cadenas de valor alimentarias tradicionales tiene el potencial de beneficiar a los agricultores, revitalizar las áreas rurales, creando así mejoras tanto ecológicas como económicas sobre las prácticas agrícolas convencionales. Además, con este programa se capacita a los agricultores que desean continuar viviendo y trabajando en áreas rurales y quieren agregar valor a la cadena alimentaria mediante la introducción de técnicas innovadoras para un cultivo sostenible de variedades antiguas.
El programa ‘RIS Growing Consciousness’ del FIT Food cuenta con la participación del Grupo AN, la Universidad de Turín, el Instituto de Reproducción Animal e Investigación Alimentaria, Academia de Ciencias de Polonia (IARFR), la ‘start up’ Agricolus y el grupo Maspex.
Muy buenas, quería saber si de casualidad este año se va a repetir, me interesa el de aromáticas, gracias.
Estoy interesado sobre todo en las aromáticas
Hola Francisco,
El taller del 28-29 de septiembre es bastante corto y dinamico y tratara sobre el cultivo y comercializacion de hierbas aromaticas. Le recomiendo que se inscriba.
Para más información
growingconciousness-support@eitfood.eu
Me interesa la conservación de variedades antiguas
Y conservación de la biodiversidad
Idad. Sierra norte de Madrid
Por favor conecte y le mandaremos la información
growingconciousness-support@eitfood.eu
Estoy interesado, necesito más información
Hola,
Por favor contacte con EIT-Food growingconciousness-support@eitfood.eu
Le recomendamos que se apunte al laboratorio de Co-crecion que tendra lugar el 28-29 de septiembre
En esas fechas no podré asistir. Es posible recibir información?
Gracias
Hola no soy agricultor pero estoy relacionado medio ambiente.me podrian mandar infirmacion de lo que se de en el curso ya que no podre asistir.gracuas
Buenos dias,
soy agricultor de San Martin de Rubiales(Burgos) 09317.
estoy interesado en variedades antiguas. pero esos dias creo que voy ha estar vendimiando. si pueden mandeme info.
Gracias
Buenos días,
Realmente le recomendo la asistencia al curso. Mande un email a growingconciousness-support@eitfood.eu
Le recomiendo que se conecte a las sesiones del 28-29 de septiembre