España y China han sellado un nuevo protocolo de exportación que permitirá aumentar el envío de carne de ave española a este mercado asiático, según han indicado en un comunicado fuentes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Han señalado que China es un gran demandante de carne de ave y otros productos relacionados con escasa capacidad de comercialización en otros mercados.
Según el nuevo protocolo de exportación, el MAPA será el responsable de la inspección y cuarentena de la carne de ave que se exporte desde España a China y de la expedición de los certificados sanitarios veterinarios de exportación.
Han añadido que el acuerdo permitirá «mejorar la capacidad negociadora del sector de cara a exportar a otros países terceros como al resto de la Unión Europea», una circunstancia que, a su juicio, «fortalecerá la viabilidad de la actividad económica del sector avícola español».
El ministerio ha recordado que desde junio de 2018 ambos países han suscrito 11 protocolos para la apertura del mercado chino a productos agroalimentarios españoles, los más recientes, enfocados a productos del porcino y a la cereza.
En 2024, España exportó a China productos agroalimentarios por valor de 1.864 millones de euros, con un saldo comercial positivo de 253 millones de euros.
La reunión entre Planas y Weihong Lyu también ha servido para avanzar en el establecimiento de un sistema de firma electrónica en los certificados de exportación, según las mismas fuentes.