Nueva bajada tanto de los pasteros como en la carne de bovino en la sesión de la lonja de León celebrada este miércoles 31.

Ya son varias sesiones consecutivas de bajadas en los precios en la carne de bovino y parece que el pesimismo se está instaurando puesto que la oferta supera ampliamente a la demanda después de muchos años de estabilidad.

El principal motivo de estas bajadas no podemos buscarlo solo en el descenso de las exportaciones y sí por el importante incremento del número de animales que se están cebando en las explotaciones, las cuales con este sobredimensionamiento han atascado el mercado, y no sabemos aún el recorrido que puede tener esta crisis.

La cara en el sector cárnico se da en el sector del ovino que lleva varias semanas consecutivas al alza.

En el sector del cereal bajada de 1€/t para el trigo y 2€/t para el maíz. Se empieza a notar cierta pesadez motivada principalmente por la poca fluidez en las ventas de los almacenistas.

Se puede consultar esta información de los precios agrarios más detallada de los precios a través de la página web www.lonjadeleon.es.

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 31-07-19

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)

CEREALES COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
  €/t €/t  
Trigo Pienso 180,00 179,00
Cebada 168,00 168,00 =
Triticale 172,00 172,00 =
Centeno 160,00 160,00 =
Avena 163,00 165,00
Maíz 174,00 172,00

 

*  Maíz con menos del 15% de humedad.

 

COLZA COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
  €/t €/t  
Colza  sostenible 320,00 320,00 =

 

Calidad tipo 9-2-42

FORRAJES COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
  €/t €/t  
Alfalfa paquete rama 186,00 186,00 =
Alfalfa paquete deshidratado 220,00 220,00 =
Paja 1ª (Cebada) 60,00 60,00 =
Veza forraje de 1ª 153,00 153,00 =
Forraje 120,00 120,00 =

 

LECHE DE VACA COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
  €/Litro €/Litro  
Hasta 15.000 Litros/Mes 0,310 0,310 =

*Prima de 3 €/t  por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada   abr-may-jun

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

 

LECHE DE OVEJA 

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
  Euros/E.Q. Euros/E.Q.  
Leche de oveja 0,0661* 0,0661* =
Leche de cabra 0,0820* 0,0820* =

E.Q.  Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes junio

Media provincia León E.Q. mes  junio  leche oveja 11,30  y leche cabra 7,90  (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

OVINO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
  €/kg Vivo €/kg Vivo  
Lechazos hasta 12 kg. 4,50 4,70
Cabritos hasta 11 kg 4,50 4,70
  €/Unidad €/Unidad  
Corderos 12,1-15 kg 54,00 56,00
Corderos 15,1-18 kg 55,00 57,00
Corderos 18,1-23 kg 55,00 57,00
Corderos 23,1-27 kg 60,00 60,00 =
Corderos 27,1-35 kg 65,00 65,00 =
Ovejas vida merino 90,00 90,00 =
Ovejas vida leche 90,00 90,00 =
Ovejas vida Assaf * 100,00 100,00 =
Ovejas sacrificio 1ª 50,00 50,00 =
Ovejas sacrificio 2ª 20,00 20,00 =

* Sin carta

VACUNO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad  
Frisones   50,00 50,00 =
Pasteros macho  ( 200 kg) 620,00 580,00
Pasteros hembra ( 200 kg) 480,00 470,00
BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal  
Hembras 180-200 kg.      
U 3,80 3,75
R 3,70 3,65
O 2,90 2,90 =
Hembras 201-250 kg.      
U 3,80 3,75
R 3,70 3,65
O 2,90 2,90 =
Hembras más 250 kg.      
U 3,80 3,75
R 3,70 3,65
O 2,90 2,90 =
Machos 200-250 kg.      
U 3,70 3,60
R 3,60 3,50
O 2,90 2,90 =
Machos 251-300 kg.      
U 3,70 3,60
R 3,60 3,50
O 2,90 2,90 =
Machos más de 300 kg.      
U 3,70 3,60
R 3,60 3,50
O 2,90 2,90 =
VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal  
Fábrica y Segunda 1,50/2,50 1,50/2,50 =
Primera y Extra (Engrasada) 2,60/3,40 2,60/3,40 =