La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) ha presentado el 2º
Avance del Aforo de Cosecha de la actual campaña 2026/27, cuantificado en 638.000 toneladas, lo que representa un 37,27% más respecto a la pasada campaña.
En el avance, coincidente con el inicio de la recolección de las variedades más tempranas, destaca en general una importante producción de aceitunas de mesa en campo, aunque qdesde la fecha actual hasta la recolección final de la campaña de verdeo, la situación climática y la selección de ciertos calibres demandados por parte de las Industrias, condicionarán en gran medida la producción final que se entame.
Como ha venido informando la Interprofesional, la cosecha en general se presenta alta y con árboles y frutos en buen estado fisiológico y fitosanitario. No obstante, se observan parcelas, principalmente en secanos, riegos deficitarios y/o muy cargadas de fruto, con escaso calibre comercial y empezando a manifestar síntomas de agostado, que si no reciben lluvias tempranas difícilmente se podrán verdear.
Con este datos, entienden que, en la actual campaña, con una importante cosecha en campo, la posibles limitaciones y disminución de la producción verdeable vendrá determinada principalmente por la climatología reinante hasta la recolección de las distintas variedades, y por el grado de exigencia de calibres superiores por parte de las industrias entamadoras a la hora de recibir los frutos.
